Douceurs·En dessert

Crumble cannelle-amande aux Pommes

C’est dimanche, le soleil brille et j’ai trois pommes qui font la tête dans le saladier. C’est décidé, je n’achèterais plus de fruits en supermarché mais il faut bien finir ces pauvres petites !

Ingrédients

3 pommes
1cc de cannelle en poudre
1cc de jus de citron
1 sachet de sucre vanillé
du beurre froid
3CS de farine blanche
1CS de cassonade
1CS de poudre d’amande

Matériel

1 planche à découper, 1 couteau, 2 culs de poule, 2 ramequins

La Recette

Préchauffez votre four à 200°C.

Épluchez vos pommes, évidez-les puis coupez-les en petits morceaux.

Réservez-les dans un cul de poule. Ajoutez le jus de citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Mélangez pour bien enrober les pommes puis répartissez dans deux ramequins légèrement beurrés qui vont au four.

Dans le second cul de poule, versez tous les ingrédients secs (farine, cassonade et poudre d’amande) et mélangez-les.

Ajoutez le beurre froid coupés en dés et malaxez avec les doigts jusqu’à obtenir des morceaux assez grossiers de pâte.

Recouvrez vos pommes avec cette pâte et mettez au four pour 20min.

Note

Le crumble, c’est quand même vachement facile, la preuve, même moi j’y arrive !

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2 réflexions au sujet de « Crumble cannelle-amande aux Pommes »

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