Au goûter·Douceurs

{5 minutes} Chocolate Mug Cake

A force de fureter sur Pinterest, j’ai accumulé un nombre de recettes assez conséquent, presque autant que mes favoris de la rubrique cuisine d’HelloCoton, c’est vous dire !! Je regardais donc mes favoris, à la recherche d’un dessert qui plairait à nos invités de dimanche soir quand je suis tombée sur cette petite recette sans prétention mais qui avait un nombre de « pins » et de commentaires positifs assez démentiel. Comme il existe plusieurs variantes, j’ai adapté à ma sauce et à nos goûts.

Ingrédients

3CS de farine
2CS de sucre
3CS de cacao en poudre
4CS de lait
1 oeuf
2CS de beurre demi-sel
1/2 cc d’extrait de vanille
1/2 cc de bicarbonate de soude
1cc de sucre glace
1CS de sirop d’érable

Matériel

1 grand muf, 1 fourchette ou 1 mini-fouet

La Recette

Prenez un grand mug. Versez-y les ingrédients secs : farine, sucre, cacao et bicarbonate (ou levure). Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Faites fondre le beurre au micro-ondes et versez-le dans le mug.

Ajoutez le lait, l’oeuf entier puis l’extrait de vanille et mélangez bien.

Réglez votre micro-ondes sur pleine puissance et faites cuire 1m30.

Versez le sirop d’érable sur le cake, puis saupoudrez le de sucre glace au moment de servir.

Note

Si vous estimez qu’il n’est pas assez cuit, faites le cuire par tranches de 30 secondes. Le gâteau va gonfler, c’est normal. Par contre, je vous conseille de rester devant car un débordement est vite arrivé !

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