Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #14

Comme chaque dimanche, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé cette semaine. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux ici. Lundi 23 avril : Muffins Quinoa Chorizo, salade verte et sauce tomate-basilic. J’adore le quinoa, il faudrait que j’arrive à l’intégrer plus souvent dans nos repas du soir. Mardi 24 avril : Burritos… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #14

Plats·Plats uniques

Burritos Gratinés au Boeuf et aux Poivrons

Certains soirs, je reste à contempler le contenu de mon placard / frigo / congélateur pendant de looooongues minutes sans qu’aucune idée ne me vienne. Et c’est là que je fais intervenir mon joker : l’appel au Geek !! A base de « chériii ?? tu veux manger quoiiiii ? » c’est une arme efficace mais que… Lire la suite Burritos Gratinés au Boeuf et aux Poivrons

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #13

Comme chaque dimanche, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé cette semaine. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux ici. Lundi 16 avril : Fagottini Formaggi chez Pizza Paï (pâtes aux oeufs farcies à la ricotta et au gorgonzola, sauce crémée, copeaux de parmesan, mozzarella gratinée, coppa et pignons de pin). Alors oui, je… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #13

Avec le café·Douceurs

Bouchées de Banane glacée au Chocolat

Encore une fois, je vous présente une recette inspirée des blogs américains, que j’ai déniché sur Pinterest. Malheureusement, ce lieu de perdition est mauvais pour ma ligne mais j’adore y passer du temps, à découvrir des recettes et des astuces. En tout cas, c’est un chouette dessert, facile et rapide à faire ! Idéal pour… Lire la suite Bouchées de Banane glacée au Chocolat

Lunch·Salades

Salade de pommes de terre, Saumon fumé et Philadelphia

Parfois, la cuisine, ça tient aussi au contenu du frigo qui est sur le point de rendre l’âme. Comme par exemple avec ce saumon fumé qu’il me fallait utiliser sous peine de voir le Geek le jeter dès qu’il le verrait (nous n’avons pas la même conception / compréhension des DLUO et DLC). L’avantage, c’est… Lire la suite Salade de pommes de terre, Saumon fumé et Philadelphia

Pizza & Burgers·Plats

Pizza Chorizo, Bacon & Chèvre

Hier soir, j’ai attrapé mon cahier dans lequel je note toutes mes bases et j’ai entamé la préparation de ma pâte à pizza. Pour tout vous dire, pendant qu’elle levait, j’ai profité de Roger, notre iPad, pour regarder des vidéos de pizzaiolos célèbres. Ce qui, je peux vous l’assurer, rend particulièrement humble quand on s’apprête à confectionner une pizza… Lire la suite Pizza Chorizo, Bacon & Chèvre

Accompagnements·Féculents·Légumes & Légumineuses

Purée de Carottes à la Feta

Si le Geek adore le parmesan, j’ai de mon côté un petit faible pour la feta. D’ailleurs, j’adore en mettre un peu dans mes carottes râpées (avec 1cc de gomasio, c’est top) mais bon, il faisait un peu frais hier soir pour des crudités alors j’ai opté pour cette purée toute douce, qui accompagne très… Lire la suite Purée de Carottes à la Feta