Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : avril 2012

La Cuisine de la Semaine #14

Comme chaque dimanche, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé cette semaine. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux ici. Lundi 23 avril : Muffins Quinoa Chorizo, salade verte et sauce tomate-basilic. J’adore le quinoa, il faudrait que j’arrive à l’intégrer plus […]

Burritos Gratinés au Boeuf et aux Poivrons

Certains soirs, je reste à contempler le contenu de mon placard / frigo / congélateur pendant de looooongues minutes sans qu’aucune idée ne me vienne. Et c’est là que je fais intervenir mon joker : l’appel au Geek !! A base de “chériii ?? tu […]

Muffins Quinoa Chorizo

Allez, après une semaine plutôt désordonnée sur le plan alimentaire, on se reprend en main avec un plat à base de Quinoa, la pseudo-céréale star du moment. A la mode ou pas, nous, nous sommes fan, que ce soit en accompagnement “classique” (en remplacement du riz par […]

La Cuisine de la Semaine #13

Comme chaque dimanche, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé cette semaine. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux ici. Lundi 16 avril : Fagottini Formaggi chez Pizza Paï (pâtes aux oeufs farcies à la ricotta et au gorgonzola, sauce crémée, copeaux de parmesan, […]

Tarte au Chocolat & Noix

Ce soir, nous sommes invités à une soirée “Vins & Fromages” chez un collègue du Geek. Et je suis chargée d’apporter une partie du dessert. “Du chocolat s’il te plait” m’a t’on demandé. Sauf que je n’avais ni envie de faire une mousse, ni un […]

Bouchées de Banane glacée au Chocolat

Encore une fois, je vous présente une recette inspirée des blogs américains, que j’ai déniché sur Pinterest. Malheureusement, ce lieu de perdition est mauvais pour ma ligne mais j’adore y passer du temps, à découvrir des recettes et des astuces. En tout cas, c’est un […]

Salade de pommes de terre, Saumon fumé et Philadelphia

Parfois, la cuisine, ça tient aussi au contenu du frigo qui est sur le point de rendre l’âme. Comme par exemple avec ce saumon fumé qu’il me fallait utiliser sous peine de voir le Geek le jeter dès qu’il le verrait (nous n’avons pas la […]

La Cuisine de la Semaine #12

Comme chaque dimanche, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé cette semaine. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux ici. Lundi 9 avril : Pavé de saumon grillé, sauce au beurre blanc, riz complet, blé et sarrasin. Un trio  à poêler de […]

Pizza Chorizo, Bacon & Chèvre

Hier soir, j’ai attrapé mon cahier dans lequel je note toutes mes bases et j’ai entamé la préparation de ma pâte à pizza. Pour tout vous dire, pendant qu’elle levait, j’ai profité de Roger, notre iPad, pour regarder des vidéos de pizzaiolos célèbres. Ce qui, je […]

Purée de Carottes à la Feta

Si le Geek adore le parmesan, j’ai de mon côté un petit faible pour la feta. D’ailleurs, j’adore en mettre un peu dans mes carottes râpées (avec 1cc de gomasio, c’est top) mais bon, il faisait un peu frais hier soir pour des crudités alors […]