Avec le café·Douceurs

Bouchées de Banane glacée au Chocolat

Encore une fois, je vous présente une recette inspirée des blogs américains, que j’ai déniché sur Pinterest. Malheureusement, ce lieu de perdition est mauvais pour ma ligne mais j’adore y passer du temps, à découvrir des recettes et des astuces. En tout cas, c’est un chouette dessert, facile et rapide à faire ! Idéal pour les « fringales sucrées » sans être une bombe calorique non plus.

Ingrédients

2 belles bananes pas trop mûres
100g de chocolat noir
2CS de beurre de cacahuètes

Matériel

1 casserole, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 toile de pâtisserie, 1 fourchette

La Recette

Au bain marie, faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre de cacahuètes.

Pelez vos bananes puis tronçonnez-les en gros morceaux d’environ 1,5cm à 2cm.

Préparez votre toile de pâtisserie ou une assiette avec un morceau de papier sulfurisé.

Avec une fourchette, saisissez un des morceaux de banane et trempez-le dans le chocolat fondu jusqu’à ce qu’il en soit bien recouvert.

Tapotez doucement la fourchette sur le bord de la casserole pour faire tomber le surplus.

Déposez votre banane au chocolat sur l’assiette. Faites de même avec tous vos morceaux puis mettez au frigo pour 20 à 30min.

Dégustez avec les doigts et un bon thé !

Note

Évitez le sirop d’érable qui transforme automatique le chocolat fondu en un grumeau collant. True story.

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12 réflexions au sujet de « Bouchées de Banane glacée au Chocolat »

  1. Génial!
    Moi qui aime les bananes pas mures (presque encore vertes!), j’en ai 4 qui sont trop mures à mon gout mais pile comme il faut pour ta recette, j’ai envie de la faire aujourd’hui! Mais je n’ai pas de beurre de cacahuètes chez moi, par quoi puis-je le remplacer?
    magicitrouille Articles récents…Dossier IACMy Profile

    1. Pareil, je ne suis pas super fan des bananes trop mures. Le beurre de cacahuète n’est pas obligatoire (juste au chocolat c’est hyper bon aussi) mais je pense que tu peux le remplacer avec du caramel liquide (en espérant que ça ne fasse pas des grumeaux comme avec le sirop d’érable).
      Tiens moi au courant 🙂
      Julie Articles récents…Bouchées de Banane glacée au ChocolatMy Profile

    1. C’est hyper simple, je pense que même à faire avec des enfants, ça peut être sympa 🙂
      Pas de soucis pour remplacer le beurre de cacahuète par de la purée d’amande (ou de cacahuètes ^^) à priori. Au cas où, pour ne pas te retrouver avec un gros « grumeau », comme moi avec le sirop d’érable, essaye sur une petite quantité de chocolat avant.
      Julie Articles récents…La Cuisine de la Semaine #13My Profile

  2. Bon j’ai testé, c’est juste une tuerie!!
    Nous étions 8 personnes, j’ai fait 7 bananes (déjà trop mures pour être mangées à mon gout). Tout est parti en 10 minutes!!
    Comme je n’avais pas de beurre de cacahuètes, j’ai mis de la crème de speculoos… je n’ai pas trop senti (pourtant j’ai mis 3 cuillères à soupe!). J’ai agrémenté certaines bouchés de billes de sucres colorés, d’une noix, de noix de coco… au choix…
    Un régal! Merci d’avoir partagé!
    magicitrouille Articles récents…Tag de La Chro des motsMy Profile

    1. Je suis ravie que ça t’ai plu, ainsi qu’à tes invités !
      Bonne idée les petites billes et autres pour agrémenter (sur la version originale us, c’est de la noix de coco râpée).
      Pour la crème de speculoos, je ne saurais pas te dire malheureusement.
      Julie Articles récents…La Cuisine de la Semaine #13My Profile

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