Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #27

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris (qui remplace Mme Sioux le temps que celle-ci s’occupe de sa petite Squaw). Lundi 23 juillet : Pâtes au pesto et au parmesan. J’adoooore le pesto, je pourrais en manger à la petite… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #27

Mon petit coin de potager

Mon Potager en Carrés 2012#4

Alors, depuis un mois, que c’est-il passé dans mon potager ? Comme vous pouvez le constater, mes pieds de tomates ont prix de l’ampleur, à tel point que j’ai été obligée de tailler dans la masse pour éviter de me retrouver avec une véritable jungle !! Les tomates ont d’ailleurs commencé à rougir cette semaine… Lire la suite Mon Potager en Carrés 2012#4

Lunch·Sandwichs

Croque-Monsieur à ma façon

Quand la journée a été très chaude, trop chaude, le soir venu, on a forcément moins d’appétit et moins envie de cuisiner. Pour éviter la crise de grosse flemme qui nous fera ouvrir une boite de ravioli, l’astuce c’est de se baser sur des « classiques » approuvés et éprouvés. Ingrédients 4 tranches de pain de mie 4… Lire la suite Croque-Monsieur à ma façon

Plats·Plats uniques

Brochettes de poulet mariné au citron

Ce dimanche soir, vu le magnifique soleil, le Geek et moi avions envie d’un barbecue. Cependant, je n’avais ni viande rouge, ni saucisses à offrir aux braises et il a fallu innover avec ces délicieuses petites brochettes de poulet, parfumées à l’ail et au citron. Ingrédients 2 belles escalopes de poulet 1/2 poivron rouge 1CS d’ail… Lire la suite Brochettes de poulet mariné au citron

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #26

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris (qui remplace Mme Sioux le temps que celle-ci s’occupe de son Petit Oeuf Sioux). Lundi 16 juillet : Tortilla comme une Pizza, version chèvre et bacon. C’est vraiment une chouette découverte, je pense… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #26

En entrée·Entrées·Légumes & Légumineuses

Tomates farcies crues {Un Tour en Cuisine #58}

J’ai décidé de participer à Un Tour en Cuisine, histoire d’élargir ma liste (déjà bien pleine ^^) de blogs culinaires. Après tirage au sort, je devais choisir une recette chez Manel’s Delights. Après avoir étudié son blog en long, en large, et en travers, j’ai jeté mon dévolu sur sa recette de tomates farcies crues, idéales… Lire la suite Tomates farcies crues {Un Tour en Cuisine #58}

Plats

Filet mignon de porc à la moutarde

Le filet mignon est une viande tendre et délicate. Il fait partie des nombreuses façons dont j’aime cuisiner le porc mais, vu son prix, je le réserve généralement pour des repas un peu plus formels ou bien, comme cette fois-ci, je profite d’une promotion pour nous faire un petit plaisir. Vous pouvez aussi découvrir, sur… Lire la suite Filet mignon de porc à la moutarde

Au goûter·Douceurs·En dessert

Gâteau Upside Down à l’Ananas

Un gâteau « uspide down » c’est tout simplement un gâteau renversé ; c’est juste que je trouve ça nettement plus joli comme titre, pas vous ? ^^ A la maison, le Geek et moi adorons l’ananas que j’achète chez le maraîcher mais nous le mangeons la plupart du temps nature, avec juste un peu de cassonade. Cette fois-ci, j’avais… Lire la suite Gâteau Upside Down à l’Ananas