Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #25

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux. Lundi 9 juillet : Wok de boeuf, sauce satay, riz cantonais. Ca faisait un petit moment que nous n’avions pas mis les pieds dans notre petit resto chinois, c’est rectifié… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #25

Accompagnements·Sauces

Sauce échalotes et vin rouge maison

Avec le Geek, nous aimons la viande rouge et nous adorons les sauces qui peuvent l’accompagner. Comme il me restait un fond d’un délicieux Côtes du Rhône bio et que je ne voulais pas le jeter, j’ai eu envie dans me lancer dans la réalisation d’une sauce à base d’échalotes. Grand bien m’en a pris… Lire la suite Sauce échalotes et vin rouge maison

Au goûter·Douceurs

Muffins Courgettes & Chocolat

Ingrédients 1 courgette 100g de farine 75g de cassonade 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100g de chocolat pâtissier 50g de beurre 1 oeuf Vous savez que je n’ai découvert l’intérêt de la courgette que récemment (mama mia les tagliatelles de courgettes !!). Et depuis, j’essaye de trouver des idées sympas et faciles… Lire la suite Muffins Courgettes & Chocolat

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #24

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux ici. Lundi 2 juillet : Paella et trio de dessert (petit pot de crème sauce caramel au beurre salé maison, salade de fruits frais du moment et mousse au chocolat maison) chez… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #24

Mon beau Sud-Ouest

Défilé Esmod Bordeaux 2012

Mercredi 27 juin dernier, j’étais invitée par Sylvie au défilé de fin d’année d’Esmod Bordeaux, à la base sous-marine, avec d’autres BB (blogueuses bordelaises) : Shoezilla, Chacha, Anaïs. Et Max nous a fait le plaisir de sa compagnie. En effet, j’ai beau être une blogueuse culinaire, je n’en reste pas moins une fille qui adore… Lire la suite Défilé Esmod Bordeaux 2012

Jeux & Concours·Légumes & Légumineuses·Plats·Plats uniques·Poissons

{Concours} Champignons Farcis au Saumon Fumé

Je ne suis pas une grande fan des champignons mais quand j’ai découvert la recette de champignons farcis au chèvre frais et jambon cru de Cooking Cocotte, je n’ai eu qu’une envie ; essayer !! Mais vous commencez à me connaitre, j’ai bien entendu arrangé sa recette à ma sauce, par rapport au contenu de… Lire la suite {Concours} Champignons Farcis au Saumon Fumé

Box Gourmandes·Dans ma Cuisine

{Gastronomiz} Take Away

{Attention Spoiler} Et voilà, à peine annoncée sur Facebook, voici que la box de juillet de Gastronomiz est déjà dans ma boite !! J’adore ce genre de surprise en rentrant pour déjeuner, ça ensoleille ma journée ^^ Trêves de bavardages, le thème de la box de juillet est « Take Away », c’est à dire « à emporter » dans… Lire la suite {Gastronomiz} Take Away