Lunch·Sandwichs

Sandwich au pain suédois, bacon et chèvre

Le Geek et moi rentrons déjeuner à la maison tous les jours, je suis donc toujours à la recette d’idées pour rendre nos lunchs goûteux, tout en étant rapides. Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple mais délicieuse non pas avec du saumon fumé (qui se marie très très bien avec le pain suédois, avouons-le) mais avec du bacon croquant et du chèvre fondant.

Ingrédients

2 tranches de pain polaires
3 tranches de bacon
30g de bûche de chèvre cendrée
1 poignée de mâche
du poivre du moulin

Matériel

1 poêle, 1 grille-pain

La Recette

Dans une poêle, faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Faites légèrement dorer les tranches de pain polaires au grille-pain puis tartinez-les avec le chèvre.

Poivrez à votre goût puis ajoutez une poignée de mâche sur une des tranches.

Sur cette même tranche, ajoutez ensuite le bacon et refermez votre sandwich.

Coupez le sandwich en deux dans le sens de la longueur.

Note

Ce sandwich peut se préparer la veille pour être emporté au bureau.

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