Lunch·Salades

Salade Grecque à ma façon

Quand il fait chaud au point que l’on ne rêve que de vivre dans un centre-commercial climatisé, manger devient secondaire et limite oppressant. Heureusement, manger froid et cru permet d’épargner la cuisinière et ses convives, mais de se régaler quand même, avec cette salade aux accents méditerranéens !

Ingrédients

1 gros concombre
200g de feta nature
1 poivron rouge
1 petit oignon rouge
4CS d’huile d’olive
du poivre du moulin
250g de tomates cerises
quelques olives noires

Matériel

1 couteau, 1 planche à découper, 1 saladier, 1 passoire

La Recette

Coupez le concombre lavé et épluché en gros tronçons, que vous recouperez en quatre. Épépinez-le puis coupez-le en cubes. Réservez dans une passoire avec une pincée de gros sel pendant au moins 30min, pour le faire dégorger au maximum.

Lavez les tomates et le poivron. Coupez le poivron en deux puis ôtez les pépins et la peau blanche. Coupez-le en petits morceaux.

Prenez vos tomates cerises et coupez-les en deux. Hachez la feta en morceaux grossiers.

Coupez l’oignon en petits cubes. Mettez tous les ingrédients dans le saladier. Poivrez puis ajoutez l’huile d’olive.

Mélangez et réservez au frais avant de servir.

Note

Concernant les olives noires, ne prenez pas de simples olives mais bien des  » à la grecque » au goût nettement plus prononcé.

Rendez-vous sur Hellocoton !

13 réflexions au sujet de « Salade Grecque à ma façon »

      1. Hola Leire:Ante todo, gracias por visitar nuestro blog.Aquí te dejo la respuesta de nuestros pr82ssionalee:&#o2f0;El Regimen de Trabajadores Autónomos siempre se cotiza a jornada completa por la base de cotización elegida por el trabajador autonomo al darse de alta en S.Social.”Si tienes alguna duda más, pásate por nuestras oficinas, te atenderemos encantados/as.Saludos,

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge