Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #34

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Et comme nous avons passé une partie de la semaine à Biarritz, je vous mets en bonus les déjeuners, qui valent le détour !!

Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris (qui remplace Mme Sioux le temps que celle-ci s’occupe de sa petite Squaw).

Lundi 10 septembre (midi) : Assiette de charcuterie, axoa de veau avec frites et crème à l’ananas à la Venta Bera à Ibardin.

Assiette de charcuterie, Ibardin, Biarritz 2012

Axoa de veau Venta Bera Biarritz 2012

Crème à l'ananas, Ibardin, Biarritz 2012

Lundi 10 septembre (soir) : Assiette Océane (duo de saumon et morue, sauce aux poivrons, beignets de calmars et mayonnaise maison, rillettes de saumon maison, mesclun et pommes de terre à la plancha) et  Sangria maison à La Cantine d’Eugénie à Biarritz.

Assiette Océane Cantine d'Eugénie Biarritz 2012

Sangria, Cantine Eugénie, Biarritz 2012

Mardi 11 septembre (midi) : Salade Caesar, burger Euskadi avec frites au restaurant de l’hôtel Karitza à Biarritz.

Salade Caesar, hôtel Karitza, Biarritz 2012

Burger Euskadi, hôtel Karitza, Biarritz 2012

Mardi 11 septembre (soir) : Cassolette de crevettes, brochette de gambas avec riz et piperade, fromage de brebis et pâte de coing à la brochetterie Tikia à Biarritz.

Cassolette de crevettes, Tikia, Biarritz 2012

Brochette de gambas Tikia Biarritz 2012

Fromage de brebis, Tikia, Biarritz 2012

Mercredi 12 septembre (midi) : Planche de Chiffonnades (jambon de la Vallée des Aldudes, jambon de Kintoa, magret de canard séché avec cerises au vinaigre et guindillas), planche Tradition (saucisse séche, chorizo des Aldudes, Jésus du Pays Basque, saucisson des Aldudes, saucisson de canard avec cerises au vinaigre et guindillas) et planche de fromages (vache et brebis) chez Pierre Oteiza dans la Vallée des Aldudes.

Les 3 Petits Cochons Pierre Oteiza Biarritz 2012

Mercredi 12 septembre (soir) : Paella maison à l’Équinoxe à Biarritz et macarons de la Maison Adam à St-Jean de Luz.

Paëlla Equinoxe Biarritz 2012

Macarons Maison Adam Biarritz 2012

Jeudi 13 septembre : Omelette bolognaise à la maison et rangements des achats gourmands.

Omelette bolognaise

Achats Biarritz 2012

Vendredi 14 septembre : Moussaka de belle-maman et gâteau basque à la cerise.

Moussaka de belle-maman

Samedi 15 septembre : Brochettes de porc et sauce basque Sakari, avec salade de tomates.

Brochettes de porc et salade de tomates

Sauce Sakari

Dimanche 16 septembre : Rôti de bœuf, pommes de terre et ail en chemise.

Rôti de bœuf, pommes de terre et ail en chemise

Les vacances sont finies, je vous souhaite une bonne semaine !!

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14 réflexions au sujet de « La Cuisine de la Semaine #34 »

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