Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : octobre 2012

La Cuisine de la Semaine #40

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris et de Mme Sioux. Lundi 22 octobre : Steak haché, haricots verts. Mardi 23 octobre : Daube créole et pâtes au blé complet. Mercredi […]

Roses des Sables {chocolat noir}

Il y a des gourmandises d’une simplicité telle, que leur recette est éternelle et inchangée. Les roses des sables, tout le monde connait et tout le monde sait faire. Je crois d’ailleurs que c’est souvent une des recettes que l’on montre en tout premier aux enfants. Ingrédients […]

{Concours} J’suis née dans le Bayou (Créole Daube)

J’adore la chanson J’suis né dans le Bayou de Cabrel. D’ailleurs, j’ai toujours rêvé d’aller en Louisiane mais Katrina a chamboulé mes projets en détruisant La Nouvelle-Orléans. Depuis, je me contente de rêver que j’assiste au carnaval… Donc quand j’ai vu que la Mmm-Box organisait un […]

La Cuisine de la Semaine #39

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris et de Mme Sioux. Lundi 15 octobre : Boeuf aux oignons et nouilles sautées dans notre petit resto chinois préféré. Mardi […]

Tarte fine aux pommes

Ingrédients 100g de farine 50g de beurre doux 20g de poudre d’amande 1 oeuf 20g de sucre glace 1 pincée de sel 2 pommes 2CS de gelée de pomme J’aime beaucoup les tartes aux pommes mais j’en fais rarement. Pourtant, cette fois-ci, j’ai voulu essayer […]

Gâteau Basque {crème & confiture}

Aujourd’hui je vous propose une autre recette réalisée à 4 mains avec ma maman pour son anniversaire, lors d’un atelier de pâtisseries régionales chez Labo&Gato à Bordeaux. Le gâteau Basque, tout le monde connait et tout le monde à son avis sur la meilleure garniture : crème pâtissière ou confiture de […]

{Octobre Rose} Meringue à la Fraise

Chaque année, en octobre, on lutte contre le cancer du sein et on incite les femmes à se faire dépister. Parce que nous sommes toutes concernées, parce que nous connaissons toutes une femme qui a été touchée ; il faut se mobiliser ! Alors j’ai […]

La Cuisine de la Semaine #38

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris et de Mme Sioux. Lundi 8 octobre : Pasta alla carbonara. Mardi 9 octobre : Œuf cocotte poivrons […]

Cookies double cacahuètes et chocolat

Ingrédients 50g de sucre blanc 100g de cassonade 80g de beurre mou 75g de beurre de cacahuètes 75g de cacahuètes salées 100g de pépites de chocolat noir 100g de farine 1 oeuf 1cc de bicarbonate de soude 1cc de levure Avec ma box Gastronomiz America, […]

Œuf cocotte poivrons et ricotta

Alors certes, la photo est ratée, mais je peux vous assurer que c’était délicieux quand même !! J’ai utilisé des poivrons en bocaux ramenés de nos vacances en Espagne et je dois dire que pouvoir utiliser des poivrons pelés, épépinés et déjà cuits est un […]