Box Gourmandes·Dans ma Cuisine

{Gastronomiz} America America

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} Comme j’ai loupé la box de septembre, je suis ravie d’avoir enfin reçue la box Gastronomiz d’octobre !! Ce mois-ci, le thème est « America America », ce qui, vous le devinez, nous amène de l’autre côte de l’océan ! Et ça tombe plutôt bien, vu que… Lire la suite {Gastronomiz} America America

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #37

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris et de Mme Sioux. Lundi 1er octobre : La grand planche Amarine (Soupe de poissons de roche en gelée aux crevettes roses, rillettes aux 2 saumons maison, verrine de crevettes roses au… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #37

Accompagnements·Féculents·Mon beau Sud-Ouest

Pommes de terre à la Sarladaise

L’avantage de vivre dans le Sud-Ouest, c’est qu’il est facile de se procurer de la graisse de canard sans forcément la récupérer en grattant une boite de confit ou lors de la cuisson du magret (ce que je déconseille d’ailleurs). J’ai toujours vu ma mère avec un petit pot de graisse, qu’elle conservait simplement (mais… Lire la suite Pommes de terre à la Sarladaise

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #36

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog d’Ève Petite Souris et de Mme Sioux. Lundi 24 septembre : Saucisses Lentilles à la Cocotte. Mardi 25 septembre : Coquilles St-Jacques aux fruits de mer et riz basmati. Mercredi 26 septembre : Pasta alla bolognese. Jeudi 27 septembre : Wok… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #36