Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : novembre 2012

McMuffin maison

Parfois, je rentre trèèèès tard et je n’ai pas envie de me mettre aux fourneaux. Mais je n’ai pas envie non plus de céder à la facilité et d’envoyer le Geek chez le clown ou à la pizzeria du coin. Et dans ces cas là, […]

La pâtisserie maison pas à pas [Florence Edelmann]

Ce livre est un cadeau de ma maman et, franchement, elle a tapé très très juste !! C’est un très bon livre de vulgarisation de la pâtisserie, avec les différentes bases expliquées pas à pas. Chaque recette est déroulée sur 2 pages avec les 3 grandes étapes […]

Soupe de pâtes à la tomate

Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 3 branches de céleri 3 carottes 1 boîte de pulpe de tomates du thym séché 75cl d’eau 150g de pâtes 1cc de piment d’Espelette de l’huile d’olive du sel et du poivre du moulin Avec le froid qui revient […]

La Cuisine de la Semaine #42

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le blog de Mme Sioux. Lundi 5 novembre : Mac’n Cheese, ananas frais. Mardi 6 novembre : Poisson à la bordelaise, quinoa au […]

{Cadeau} Mon beau Sapin

Dans le cadre d’une collaboration que nous sommes en train de mettre en place, Gastronomiz m’a proposé de faire gagner à un de mes lecteurs la box de décembre qui aura pour thème les Fêtes Gourmandes !! Alors pour gagner la prochaine miam box, j’aimerais […]

{MmmBox} Novembre

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} A force de me voir sautiller quand je recevais ma Box Gastronomiz, le Geek a décidé de m’offrir aussi la MmmBox !! La MmmBox c’est donc aussi une box gourmande mais qui est plutôt axée consommation […]

Gratin de courge spaghetti à l’italienne

Chez mon maraîcher, les citrouilles et autres cucurbitacées ont enfin fait leur apparition. Et ça tombe bien car, cette année, j’ai décidé de leur donner plus de place dans mes menus. Je vous propose donc aujourd’hui un gratin de courge spaghetti à la viande hachée et à la […]

{Gastronomiz} Moteur… Action !

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} Comme chaque début de mois, la box Gastronomiz m’attendait sagement dans ma boite aux lettres. Ce mois-ci, le thème est « Moteur… Action ! », ce qui tombe assez bien, je sors justement du ciné où nous sommes […]

Hamburger Gourmet [Blend – Victor Garnier]

Tout ça, c’est la faute d’Anaïs. Fin octobre, elle a posté sur son blog des photos du précieux et, depuis, je ne vivais que dans l’attente de sa sortie officielle. Il est à moi depuis peu et je peux vous dire que l’on salive de bonheur à […]

Burger Deluxe Bacon Maison

Après une journée pas terrible au boulot et un temps plus que moyen pour un mois d’août, le Geek et moi avions besoin d’un peu de réconfort ce soir. Mais dans le genre réconfort qu’apporte le gras et salé, je nous ai donc préparé de […]