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Tartelettes confit de chou rouge et lardons

Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, j’avais très envie de vous proposer une petite recette sympa pour l’apéro, surtout avec les fêtes qui arrivent !
Voici donc une recette de tartelettes salées pour laquelle j’ai pioché dans la box de décembre : le confit de chou rouge et pommes reinettes de la marque Andresy.
Vous allez voir, c’est hyper simple, super rapide mais ça fait son petit effet !!

Ingrédients

1 pâte brisée
1 pot de confit de chou rouge et pommes reinettes
50g de lardons fumés
du poivre du moulin

Matériel

1 plaque à pâtisserie, 1 toile de cuisson, 1 poêle, 1 emporte-pièce rond

La Recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans la poêle, faites revenir les lardons à feu vif, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Étalez votre pâte brisée sur votre plan de travail puis, avec l’emporte-pièce, découpez des ronds de pâte.

Réservez sur la toile de cuisson puis piquez-les avec une fourchette.

Avec une petite cuillère, déposez un peu de confit de chou puis quelques lardons sur chaque tartelette.

Poivrez puis enfournez pour 15min.

Note

Vous pouvez préparer les tartelettes à l’avance et les conserver au frais ; il suffira de les repasser quelques au four à 180°C avant de les servir.

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9 réflexions au sujet de « Tartelettes confit de chou rouge et lardons »

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