La Cuisine de la Semaine #49

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine.

Lundi 24 décembre : Pour le dîner du réveillon, ma mère avait préparé des huîtres, du foie gras et du saumon fumé en entrée. Puis nous avons eu une tourte de Noël au canard confit, purée, compotée d’oignons et champignons, servie avec une sauce au foie gras. Et en dessert, ma tarte au chocolat avec une pâte sablée à la vanille Bourbon et une salade d’orange aux épices.

Mardi 25 décembre : Chez mes beaux-parents, nous avons entamé le repas de Noël avec une salade de saumon Gravlax et d’asperges vertes. Ensuite, ma belle-mère avait préparé une délicieuse poularde farcie, avec des pommes de terre grenailles sautées. Et en dessert, une très bonne (et très légère) bûche à base de mousse d’abricot et une autre bûche “comme une Foret Noire”.

Mercredi 26 décembre : Wrap saumon fumé et concombre.

Jeudi 27 décembre : Soupe à l’oignon et restes de poularde.

Vendredi 28 décembre : Rosbeef et carottes à la crème.

Samedi 29 décembre : Pizza Capra e miele (sauce crème et miel, mozzarella, fromage de chèvre, jambon cru et roquette) chez Pizza del Arte.

Dimanche 30 décembre : Burritos au boeuf et aux poivrons.

Je vous souhaite une bonne semaine et un merveilleux réveillon !!