Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : décembre 2012

{Restaurant} Les Festins du Bordeaux

Avec d’autres blogueuses gastronomiques bordelaises, j’ai eu la chance d’être invitée à la brasserie Le Bordeaux (anciennement L’Europe) du Grand Hôtel de Bordeaux, pour découvrir Les Festins du Bordeaux, lancés début novembre. Les grandes tables modulables spécialement réservées pour ces fameux Festins sont installées au cœur du Grand […]

La Cuisine de la Semaine #47

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 10 décembre : Pizza Caprisima (sauce crémée, mozzarella, oeuf, coppa, chèvre, origan) chez Pizza Paï. […]

Sauce Beurre Blanc

Ingrédients 2 échalotes 12cl de vin blanc sec 125g de beurre 1CS de vinaigre blanc du sel et du poivre du moulin Mon Geek n’est pas très fan du poisson donc pour lui en faire manger, ce n’est pas évident. Ajouter une sauce est une […]

Rosbeef

Avec le Geek, nous mangeons moins de viande rouge et, quand nous le faisons, je choisis en général un belle pièce, bio ou locale de préférence. Je vous propose de découvrir ici la recette de ma famille, que ma maman pourrait réaliser les yeux fermés et […]

Cheese Naans

Depuis le temps que je vois tourner cette recette sur Hellocoton et Pinterest, j’avais trèèèèès envie de l’essayer mais je manquais soit de temps, soit d’un ingrédient (le yaourt nature étant une denrée rare dans ma cuisine). Mais maintenant que Karl est installé dans ma […]

La Cuisine de la Semaine #46

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le tout nouveau, tout beau blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 3 décembre : Wok de poulet au Satay, riz cantonais chez notre […]

Kitchenaid Artisan

L’année 2012 ayant été plutôt difficile, le Père Noël, en la personne de mon Geek adoré, a décidé de me gâter un peu en avance. Et c’est donc en rentrant un soir après une longue journée que j’ai découvert un énorme carton devant notre petit […]

{MmmBox} Décembre

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} Avec les fêtes qui approchent, ma boite aux lettres déborde !! Il ne se passe pas un jour sans qu’un paquet n’y atterrisse. Mais à ma grande déception, ce n’est jamais pour moi, puisqu’il s’agit des […]

{Gastronomiz} Fêtes Gourmandes

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} Comme chaque début de mois, la box Gastronomiz m’attendait sagement dans ma boite aux lettres. Ce mois-ci, le thème est « Fêtes Gourmandes », et je dois dire qu’au premier coup d’oeil, cette box est bien gourmande justement, […]

Pommes de terre (à la) Boulangère

Aujourd’hui je vous présente une recette que m’a fait découvrir ma meilleure amie ; les pommes de terre (à la) boulangère. Je n’ai aucune idée de l’origine de ce plat mais il à la fois tellement simple et bon, que ça n’a finalement que peu […]