Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #57

Exceptionnellement, le récapitulatif gourmand de la semaine s’arrête un peu plus tôt car je suis, à l’heure où vous me lisez, en train de finir mes valises avant de sauter dans l’avion. Reprise des recettes début mars !! Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 18 février : Magret… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #57

Douceurs·En dessert

Petites crèmes au chocolat comme un Liégois

J’aime beaucoup les chocolats Liégeois, avec leur délicate chantilly. Pour moi, c’est une petite note de gourmandise que l’on peut s’offrir au quotidien sans trop culpabiliser d’avoir pris du dessert. Je vous propose ici une version maison, parce que c’est encore meilleur quand on s’est donné un peu de mal 🙂 Ingrédients Pour le liégeois… Lire la suite Petites crèmes au chocolat comme un Liégois

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #56

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 11 février : Wok de poulet au satay, riz cantonnais dans notre petit restaurant chinois. Mardi 12 février : Rôti de porc aux oignons, flageolets. Mercredi 13 février… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #56

Plats·Plats uniques

Gratin original au bœuf et aux carottes {Un Tour en Cuisine #94}

Ingrédients 300g de viande de bœuf haché 5 carottes 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille 2CS de crème fraîche de l’huile d’olive du fromage râpé 2 échalotes du persil sel et poivre du moulin Encore une fois, j’ai eu envie de participer à Un Tour en Cuisine. Suite au tirage au sort,… Lire la suite Gratin original au bœuf et aux carottes {Un Tour en Cuisine #94}

A l'apéro·Entrées

Bouchées de tofu au sésame

Quand je reçois des amis à dîner, j’aime leur faire découvrir de nouvelles choses. Généralement, l’apéritif est le bon moment pour ça ! Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, je vous propose aujourd’hui une recette issue de la box de février avec le tofu nature de la marque Soy et la sauce « barbecue »… Lire la suite Bouchées de tofu au sésame

Bibliothèque Gourmande

On mange quoi ce soir ? [Sylvia Gabet]

Chaque personne qui est en charge des petits ventres de sa maisonnée se pose, tous les jours de l’année, la même question « on manque quoi ce soir ? » (ou se la fait poser, chose très agaçante si vous voulez mon avis). Ce livre propose donc de nous faciliter la vie avec des recettes prêtes en… Lire la suite On mange quoi ce soir ? [Sylvia Gabet]