Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : mars 2013

Cannelés bordelais

Pour Noël, j’ai été gâtée par mes beaux-parents qui m’ont offerts de magnifiques moules à cannelés en cuivre !! Suite à ce cadeau, je n’avais plus d’excuses pour ne pas céder et m’attaquer enfin à cette recette traditionnelle de ma région. Bon, certes, il m’aura fallu un […]

La Cuisine de la Semaine #58

Me voici de retour de vacances alors reprenons nos bonnes habitudes ! Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 4 mars […]

Écrasée de chou-fleur au parmesan

Peut-être vous souvenez-vous du chou-fleur odorant et fade que l’on nous servait à la cantine ? Pour ma part, j’en gardais un plutôt mauvais souvenir. Et puis j’ai eu l’occasion de le goûter différemment ; bien cuit et, surtout, bien assaisonné. Et ça, ça change tout ! […]

{Gastronomiz} Made in Régions

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} Comme chaque début de mois, la box Gastronomiz m’attendait sagement dans ma boite aux lettres. Ce mois-ci, ce sont nos régions qui sont mises à l’honneur avec « Made in Régions » !! Avec mes tendances locavores, voire un […]