Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : avril 2013

Bananes sautées miel cannelle

Dimanche dernier, après une longue balade, nous sommes rentrés à la maison en ayant envie d’un goûter tout de suite maintenant mais quand même gourmand. Ca tombait bien, j’avais justement noté cette recette dans un coin de ma tête après l’avoir vu sur un blog […]

La Cuisine de la Semaine #65

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 22 avril : Wok de poulet au Satay chez notre petit chinois. Mardi 23 avril […]

Fettuccine Alfredo au poulet et aux champignons

Vous savez que j’aime m’inspirer des recettes américaines et je garde un très bon souvenir des Fettuccine Alfredo que l’on sert au restaurant en accompagnement de grillades. En réalité, le plat est originaire de Rome mais les touristes américains s’en sont emparés et l’ont modifié […]

Mon Potager en Carrés 2013#1

Ça y est, le soleil est revenu et, avec lui, il est temps de relancer le potager !! Malheureusement, mes tentatives de conservation de graines cuvée 2012 et de semis se sont soldés par un échec et j’ai donc du repartir de zéro. Ou presque, […]

La Cuisine de la Semaine #64

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 15 avril : Makis de chez SushiShop, dont le délicieux Spring Roll Végétarien (avocat, concombre, […]

Saumon en écailles de chorizo

Je vous présente aujourd’hui une recette que l’on a vu à plusieurs reprises sur la culinosphère au cours des années mais j’avais envie de partager avec vous ma version de ce délicieux “terre et mer”. Ingrédients 2 pavé de saumon 1 échalote 50g de chorizo […]

{C la Boîte de CuisineAZ} Avril

{Ne pas lire si vous souhaitez garder la surprise} Parce que les gens qui me connaissent savent que je suis gourmande et que j’adore les surprises, j’ai eu droit à un cadeau d’anniversaire supplémentaire de la part d’une très bonne copine. J’ai donc reçu dans […]

La Cuisine de la Semaine #63

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 8 avril : Saucisse de Toulouse grillée et gourmandise de pois (Cassegrain). Mardi 9 avril : Asperges […]

Panna cotta Praliné et Nougatine

Parce qu’un dessert ce n’est pas forcément que des oeufs, du beurre et du sucre, je vous propose aujourd’hui, dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, une recette 100% végétale de panna cotta. Et pour ce faire, j’ai utilisé la boisson au praliné bio (Bjorg) et les pépites de nougatine […]

Polenta grillée au parmesan et aux herbes de Provence

La polenta, vous connaissez ? Je m’aperçois que peux de gens connaissent et, parmi ceux qui ont déjà goûté, beaucoup n’aime pas. Trop pâteux, fade, bizarre en bouche sont des choses que j’ai déjà entendu à maintes reprises. Et pourtant, quand elle est bien cuisinée, […]