Bibliothèque Gourmande·Dans ma Cuisine

All My Best [Julie Andrieu]

J’avais beaucoup aimé Julie cuisine le monde chez vous et comme mon anniversaire approchait, c’était le bon moment pour demander à ce que l’on m’offre son dernier opus : All my Best !!

Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. Partez à la découverte de son univers à travers de magnifiques photos de plats et de reportages en cuisine, à la campagne, au bord de la mer… Imprégnez-vous de sa philosophie de la cuisine et cuisinez selon vos humeurs gourmandes ! D’humeur amoureuse, préparez des petits plats pour l’élu de votre cœur. D’humeur champêtre, concoctez un panier de pique-nique. D’humeur créative, surprenez les papilles de vos invités. D’humeur minimaliste, effectuez un retour à l’essentiel.

J’ai déjà réalisé son Poulet caramélisé aux échalotes et au gingembre [page 434] et j’ai repéré pas mal d’autres recettes qui me tentent. Ce que j’aime chez Julie c’est que ses recettes sont accessibles, aussi bien en terme de produits que de techniques ; sauf exceptions, rien de trop exotique ou de trop compliqué !

All My Best est un livre de 630 pages avec 300 recettes, disponible au prix de 35,00€ depuis novembre 2012 chez Alain Ducasse édition.

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