Mon beau Sud-Ouest

Soirée 1664 avec Philippe Etchebest

Mercredi dernier, j’étais invitée à la soirée Le 16ème ciel organisée par 1664 au Café Maritime avec le chef Etchebest en guest star.

J’y ai retrouvé avec plaisirs des copines blogueuses, comme Sylvie, Alexandra, Tiphaine et Louise, ainsi que ma gagnante, Miam-Chouchie et son invitée.

Je vous propose donc une petite rétrospective de ce chouette moment 🙂

Soirée 1664 au Café Maritime
Soirée 1664 au Café Maritime
Café Maritime 1664
Le Café Maritime. J’adore les sphères et les briques blanches.
Atelier rillettes 1664
L’atelier va débuter, le chef répète en cuisine
Nos réalisations lors de l'atelier - rillettes de sardines, fruit de la passion
Nos réalisations lors de l’atelier – rillettes de sardines, fruit de la passion
Rouleaux de printemps minute 1664
Rouleaux de printemps minute au radis noir
Variétés 1664
Variétés : blanche, rosée, millésime, etc.
Bouchées fruitées 1664
Bouchées fruitées. J’ai adoré les petits œufs à la mangue !!
Bouchées chocolat chantilly 1664
Bouchées chocolat chantilly. Une super idée de présentation, non ?
Bouchées au saumon 1664
Bouchées au saumon
Le chef Etchebest en pleine présentation le16emeciel 1664
Le chef Etchebest en pleine présentation « Le 16ème Ciel »
Coup de cœur pour la 1664 Rosée
Coup de cœur pour la 1664 Rosée
Filet mignon de veau 1664
Filet mignon de veau

J’ai vraiment passé une très bonne soirée, en bonne compagnie. Le cadre du Café Maritime était vraiment bien choisi, entre ancien et moderne, et le staff vraiment très sympa, ce qui ne gâche rien.

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12 réflexions au sujet de « Soirée 1664 avec Philippe Etchebest »

  1. Merci encore pour cette belle soirée, j’ai adoré … le chef bien sûr ( nature comme dans cauchemar en cuisine) … le filet mignon de veau ( 3 jours de préparation pour le fond de veau, glups , j’ai demandé au jeune cuistot ), les bouchées au saumon ( ne me demandez pas de résister au saumon, mon préféré )… les tartelettes fraises – crème de pistache ( ah les fruits rouges , ma faiblesse… ) et puis surtout… l’atelier cuisine minuté avec la pression comme dans Masterchef ( une super expérience )… et puis la très belle rencontre avec Louise et toi !!!
    On remet ça quand tu veux , bisous bisous

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