Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Mois : août 2013

Muffins framboises et citron

Pour le goûter, quoi de meilleur et de plus simple à préparer que des muffins !? L’avantage, c’est que l’on peut agrémenter la pâte avec tout plein de choses délicieuses. Ici, j’ai voulu tester l’association citron et framboises et, ma foi, je dois dire que […]

Gratin de courgettes

Vous allez finir par croire que je suis obsédée par les courgettes, ce qui n’est pas très loin de la vérité !! Souvenez-vous, l’année dernière, j’en mangeais du bout du lèvres et, l’année d’avant, je n’en mangeais pas du tout  ; comme quoi, les goûts […]

La Cuisine de la Semaine #82

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 19 août : Pâtes complètes au pesto. Mardi 20 août : Wok de poulet au Saté et […]

Bouchées de thon à la tomate {Un Tour en Cuisine #121}

Ingrédients 3 oeufs 130g de thon au naturel égoutté 3cc de concentré de tomates 5cl de crème fraîche 80g de gruyère râpé du persil 1/2 oignon 1cc de piment d’Espelette sel et poivre du moulin du paprika Puisque le mois d’août est plutôt calme, j’ai […]

Chili con Carne

Même en été, il arrive que les soirées soient un peu fraîches, que l’on soit un peu plus fatigués que d’habitude. Dans ces cas là, ma mère avait l’habitude de nous préparer un délicieux chili alors comme le temps s’y prétait très bien hier soir, […]

Poivrons farcis au poulet et à la tomate

Après mes croustillants de poulet au fromage frais, il me restait du poulet effiloché. Je reprends donc la même marche à suivre pour cette recette simplissime de poivrons farcis. Pour la sauce tomate, j’utilise une sauce tomate bio au basilic que l’on trouve en petits pots […]

La Cuisine de la Semaine #81

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 12 août : McRancher et salade. Mardi 13 août : Tagliatelles de courgettes aux lardons et mascarpone. […]

Minis feuilletés à la pomme

Ça faisait un petit moment que, dans mon congélateur, une pâte feuilletée pur beurre attendait qu’une envie de croustillant me prenne.  Et hier après-midi, j’ai eu envie d’une tarte aux pommes mais je n’avais pas assez de pommes pour l’assouvir ; qu’à cela ne tienne, […]

Croustillants de poulet au fromage frais

Sur un coup de tête, j’ai acheté des feuilles de brick. Sauf qu’à chaque fois, il me faut plusieurs jours pour trouver une idée pour les utiliser. Ce coup-ci, j’avais du poulet sous la main et très envie de tester une astuce vue sur les […]

La Cuisine de la Semaine #80

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 5 août : Makis de chez Sushi Shop. Mardi 6 août : Wok de poulet au Saté, riz […]