Au goûter·Avec le café·Douceurs

Muffins framboises et citron

Pour le goûter, quoi de meilleur et de plus simple à préparer que des muffins !? L’avantage, c’est que l’on peut agrémenter la pâte avec tout plein de choses délicieuses. Ici, j’ai voulu tester l’association citron et framboises et, ma foi, je dois dire que c’est une réussite !! Avec cette quantité de pâte, vous… Lire la suite Muffins framboises et citron

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #82

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 19 août : Pâtes complètes au pesto. Mardi 20 août : Wok de poulet au Saté et riz cantonais. Mercredi 21 août : Bavette grillée et quinoa aux… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #82

A l'apéro·Entrées

Bouchées de thon à la tomate {Un Tour en Cuisine #121}

Ingrédients 3 oeufs 130g de thon au naturel égoutté 3cc de concentré de tomates 5cl de crème fraîche 80g de gruyère râpé du persil 1/2 oignon 1cc de piment d’Espelette sel et poivre du moulin du paprika Puisque le mois d’août est plutôt calme, j’ai eu envie de participer encore une fois à Un Tour en… Lire la suite Bouchées de thon à la tomate {Un Tour en Cuisine #121}

Plats·Plats uniques

Poivrons farcis au poulet et à la tomate

Après mes croustillants de poulet au fromage frais, il me restait du poulet effiloché. Je reprends donc la même marche à suivre pour cette recette simplissime de poivrons farcis. Pour la sauce tomate, j’utilise une sauce tomate bio au basilic que l’on trouve en petits pots et qui fait parti de mes basiques. Ingrédients 2 poivrons… Lire la suite Poivrons farcis au poulet et à la tomate

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #81

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 12 août : McRancher et salade. Mardi 13 août : Tagliatelles de courgettes aux lardons et mascarpone. Mercredi 14 août : Croustillants de poulet au fromage frais. Jeudi 15 août… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #81

Au goûter·Douceurs

Minis feuilletés à la pomme

Ça faisait un petit moment que, dans mon congélateur, une pâte feuilletée pur beurre attendait qu’une envie de croustillant me prenne.  Et hier après-midi, j’ai eu envie d’une tarte aux pommes mais je n’avais pas assez de pommes pour l’assouvir ; qu’à cela ne tienne, j’allais bidouiller un truc avec l’unique pomme qui me restait… Lire la suite Minis feuilletés à la pomme

Plats·Plats uniques

Croustillants de poulet au fromage frais

Sur un coup de tête, j’ai acheté des feuilles de brick. Sauf qu’à chaque fois, il me faut plusieurs jours pour trouver une idée pour les utiliser. Ce coup-ci, j’avais du poulet sous la main et très envie de tester une astuce vue sur les blogs US pour effilocher le poulet sans effort. Et ça… Lire la suite Croustillants de poulet au fromage frais

Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #80

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine. Lundi 5 août : Makis de chez Sushi Shop. Mardi 6 août : Wok de poulet au Saté, riz cantonais. Mercredi 7 août : Poulet à la moutarde, semoule et gâteau… Lire la suite La Cuisine de la Semaine #80