Au goûter·Douceurs

Minis feuilletés à la pomme

Ça faisait un petit moment que, dans mon congélateur, une pâte feuilletée pur beurre attendait qu’une envie de croustillant me prenne.  Et hier après-midi, j’ai eu envie d’une tarte aux pommes mais je n’avais pas assez de pommes pour l’assouvir ; qu’à cela ne tienne, j’allais bidouiller un truc avec l’unique pomme qui me restait !!

Ingrédients

1 pomme
1 pâte feuilletée
2CS de cassonade
1CS de cannelle
30g de beurre
de la farine

Matériel

1 couteau, 1 planche à découper, 1 bol, 1 rouleau à pâtisserie, 1 plaque de cuisson, 1 toile pâtissière, 1 pinceau, 1 petite casserole

La Recette

Préchauffez le four à 220°C.

Coupez la pomme, retirez le cœur et les graines.

Coupez en 8 lamelles assez épaisses et réservez.

Dans la casserole, faites fondre le beurre.

Dans le bol, mélangez la cannelle et la cassonade.

Farinez votre plan de travail.

Étalez la pâte au rouleau de façon à former un grand rectangle.

Badigeonnez le rectangle de beurre fondu.

Saupoudrez avec le sucre et la cannelle.

Coupez en 8 bandes et enroulez chaque lamelles de pomme dans la pâte.

Réservez sur la plaque de cuisson.

Badigeonnez avec le reste de beurre fondu et saupoudre avec le sucre restant.

Enfournez pour 15min.

Note

Vous pouvez servir ces petites gourmandises avec de la glace à la vanille 🙂

Minis feuilletés à la pomme avant cuisson

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6 réflexions au sujet de « Minis feuilletés à la pomme »

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