Cuisine de la Semaine

La Cuisine de la Semaine #90

Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine précédente. Retrouvez les autres contributions sur le super blog participatif La Cuisine de la Semaine.

Lundi 14 octobre : Mac’n Cheese au jambon.

Mac'n Cheese au jambon

Mardi 15 octobre : Pommes de terre sautées, oignons et chorizo.

Pommes de terre sautées, oignons et chorizo

Mercredi 16 octobre : Saucisse de Toulouse et lentilles.

Saucisse de Toulouse et lentilles

Jeudi 17 octobre : Torsades à la bolognaise.

Torsades à la bolognaise

Vendredi 18 octobre : Faux-filet grillé, carottes à la crème et Gâteau d’automne à l’huile d’olive et au Chasselas.

Gâteau d'automne à l'huile d'olive et au Chasselas

Samedi 19 octobre : Huîtres d’Issigny, Magret au beurre rouge et rösti, pâtisseries variées.

Magret au beurre rouge et rösti maison

Dimanche 20 octobre : Entrecôte, merguez et chipolatas au barbecue, pommes de terre sautées.

Barbecue 201013

Je vous souhaite une bonne semaine !!

 

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8 réflexions au sujet de « La Cuisine de la Semaine #90 »

  1. Vendredi… je reste sans voie!
    J’ai une question à te poser. Comme toi, je mange de la viande ou du poisson à chaque repas. Mais parfois, je me demande si ce n’est pas trop. Est-ce que tu crois que tu pourrais relever le défi végétarien pour une semaine?
    J’ai envie d’essayer… tarte à la tomate, soja/courgette avec du riz… tu vois, j’ai peu d’inspiration quand il s’agit d’enlever la viande!

    Comme toujours je suis épatée par tes bons petits plats!
    Sophia Articles récents…Deuxième semaine d’adaptation à la crèche, les 1 an de CamilleMy Profile

    1. Généralement, nous ne mangeons pas autant de viande sur une semaine. Là, c’était assez exceptionnel avec l’anniversaire de mon chéri 🙂
      Mais je pense moi aussi qu’il faut réduire notre consommation de viande rouge. Alors j’essaye de trouver des alternatives, comme le poisson ou le poulet.
      Maintenant, quand j’achète de la viande rouge, je préfère en manger moins, payer un peu plus cher chez le boucher mais avoir un morceau de qualité. Pareil pour le poulet, je prends uniquement des poulets jaunes à labels, voire bio si possible.
      Pour le défi végétarien d’une semaine, ça ne marcherais pas. J’ai un vrai carnivore à la maison donc de temps en temps, ça passe, mais pas au long cours.
      Ceci dit, je m’intéresse beaucoup à l’initiative « Meatless Monday » ; on trouve plein de recettes sur Pinterest !! Je vais t’envoyer le lien, pour que tu puisses regarder 🙂
      Julie Articles récents…La Cuisine de la Semaine #90My Profile

  2. Merci pour ta réponse Julie, j’ai regardé cette initiative du lundi sans viande (en français, moins sexy!) et je trouve que c’est un très bon début.

    Mon programme de la semaine:
    Soupe de courge, gratin d’endives et riz blanc avec légumes sautés!
    Côté viande, poulet du marché. J’ai pris du boudin blanc pour essayer, mais je ne sais pas encore avec quoi le faire.

    Ton homme est carnivore? C’est drôle, ici c’est plutôt moi qui pousse à avoir de la viande, lui s’en fout. Je crois qu’on a beaucoup changé en vivant longtemps en Asie. Nos habitudes alimentaires ont changé, je pourrais facilement manger du soja tous les jours, des oeufs, des légumes verts et des nouilles à l’huile de sésame! On mangeait moins de viande c’est vrai.

    Des bisous, merci pour ta réponse!
    Sophia Articles récents…La fête d’anniversaire et le jeu traditionnel chinois ^^My Profile

    1. Il me semble super ton programme 🙂

      Mon homme est carnivore oui, et je ne suis pas loin derrière ^^ J’ai été élevée en Limousine et Bazadaise, ce qui explique, je pense, une partie de ma consommation.

      Je pense aussi que vos années en Asie ont changés vos habitudes alimentaires 🙂
      La cuisine asiatique me plait beaucoup mais je n’ose pas me lancer…

      Bisous à vous trois !!
      Julie Articles récents…Petits flans de haricots verts au beurre persillé, lardons grillés et crackersMy Profile

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