Lunch·Sandwichs

Wrap thon avocat

Pour le déjeuner, même le week-end, j’ai parfois envie de simplicité et de rapidité. Et pour ça, les Wraps sont géniaux ! Deux-trois ingrédients, une tortilla, un assaisonnement ; tout est possible, même et surtout les fonds de frigo. Et comme nous somme en plein saison, je vous propose une nouvelle variante avec un bon avocat bien mûr.

Ingrédients

2 tortilla de maïs
140g de thon au naturel
1 avocat
1cc bombée de mayonnaise
quelques gouttes de jus de citron
quelques pousses d’épinard ou de mâche
sel et poivre du moulin

Matériel

1 couteau, 1 planche à découper, 1 cul de poule, 1 fourchette

La Recette

Ouvrez la boite de thon et videz l’eau.

Mettez le dans le cul de poule et écrasez-le rapidement.

Coupez l’avocat, retirez le noyau puis la peau.

Ajoutez-le au thon et écrasez le tout avec la fourchette.

Quand le mélange est homogène, ajoutez le jus de citron et la mayonnaise.

Mélangez bien et assaisonnez à votre goût.

Déposez la moitié du mélange sur une tortilla et ajoutez quelques feuilles de salade.

Roulez bien serré et coupez au milieu avant de servir.

Note

Vous pouvez remplacer la mayonnaise par une Vache Qui Rit.

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8 réflexions au sujet de « Wrap thon avocat »

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