Plats·Viandes & Volailles

Poulet farci au chorizo et à la mozzarella

A la maison, nous adorons le chorizo, ce n’est pas une nouveauté pour vous 😉 Du coup, je cherche souvent de nouvelles recettes pour le cuisiner et c’est l’association avec le poulet qui revient le plus souvent. Ici je me suis amusé à farcir le poulet, de cette façon, il est moelleux à l’intérieur et croustillant à… Lire la suite Poulet farci au chorizo et à la mozzarella

Accompagnements·Légumes & Légumineuses

Brocoli à l’ail et au parmesan, rôti au four

A force de voir passer sur Pinterest des recettes de « best brocoli ever !!!! » avec des tas de commentaires dithyrambiques, j’avais très envie d’essayer. Seulement voilà, à la maison, le brocoli n’est pas le bienvenu, à part cru, l’été, en trempette. Du coup, un sacré poids pesait sur les épaules de cette petite recette toute… Lire la suite Brocoli à l’ail et au parmesan, rôti au four

Au goûter·Douceurs

Cake acidulé au citron et à la semoule

Cet après-midi, j’étais invitée à prendre le café avec d’autres jeunes mamans et leurs petits. Et quand je vais quelque part où je ne connais pas grand monde, j’ai l’habitude d’apporter un petit quelque chose à grignoter. C’est idéal pour briser la glace !! Et justement, j’avais plusieurs recettes de gâteaux à base de semoule… Lire la suite Cake acidulé au citron et à la semoule

Douceurs·En dessert

Salade de fruits hivernale, sirop vanille cannelle

Je profite de ce premier article de 2015 pour vous souhaiter une merveilleuse année, remplie de joie et de gourmandise !! Ici, nous avons fêté le passage à la nouvelle année chez des amis eux aussi pourvu de jeunes enfants, histoire de ne pas trop culpabiliser si on rentre tôt ^^ Comme la raclette était au menu,… Lire la suite Salade de fruits hivernale, sirop vanille cannelle