Plats·Plats mijotés·Plats uniques·Soupes & Potages

Ragoût de légumes à la viande hachée

Il parait que la météo annonce de la neige pour demain sur Bordeaux ! Ça tombe bien, j’ai préparé une énorme marmite de ragoût alors nous sommes parés pour affronter le froid. Ingrédients 150g de viande hachée 2 carottes 2 branches de céleri 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 80g de riz 1… Lire la suite Ragoût de légumes à la viande hachée

Accompagnements·Soupes & Potages

{Crockpot} Soupe à l’oignon

A Noël, j’ai été gâtée et j’ai reçu plusieurs cadeaux en lien avec la cuisine. Dont un Crockpot, plus connu chez nous sous le nom de mijoteuse. Je schématise mais, en gros, vous mettez tous les ingrédients dans le crockpot, vous tournez le bouton et vous partez vaquer à vos occupations. Et quelques heures plus… Lire la suite {Crockpot} Soupe à l’oignon

Accompagnements·Plats·Soupes & Potages

Soupe de pâtes à la tomate

Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 3 branches de céleri 3 carottes 1 boîte de pulpe de tomates du thym séché 75cl d’eau 150g de pâtes 1cc de piment d’Espelette de l’huile d’olive du sel et du poivre du moulin Avec le froid qui revient doucement, j’ai furieusement envie de plats mijotés et de bonnes… Lire la suite Soupe de pâtes à la tomate

Accompagnements·Soupes & Potages

Potage à la Citrouille et au Philadelphia

Ingrédients 600g de citrouille 200g de pommes de terre 1CS d’huile d’olive 1 oignon émincé 3 tranches de jambon blanc 1/4 de Philadelphia 1 cube Knor de l’eau Ce n’est pas encore officiellement la saison des soupes, mais vu la météo, ça passe très bien ! En allant chercher mes légumes et quelques pommes au… Lire la suite Potage à la Citrouille et au Philadelphia