Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Douceurs

Fondant au chocolat à la compote de poire {sans beurre}

Ce matin avait lieu notre dernier atelier de signes pour bébé avec Séverine de “Signe et Dis-moi“. Histoire de dire au-revoir aux copains avec qui nous avons partagés cette super aventure, j’ai eu envie d’apporter une petite douceur. Ca faisait longtemps que j’avais envie de tester […]

Pain perdu

J’achète très peu de pain, au grand dam de mon compagnon qui adore ça. Mais comme j’en mange très peu, forcément, je n’y pense pas. Du coup, c’est assez rare qu’il y en ait chez nous et encore plus rare qu’il en reste ! Et […]

Mini gâteaux renversés à l’ananas

Avec ma fille qui grandit et le beau temps qui revient, je passe nettement moins de temps en cuisine. Mais comme ça me manque, j’avais besoin de retrouver mes fourneaux avec une petite recette facile et rapide. Je vous avais déjà proposé un gâteau renversé […]

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Hier pour le goûter, nous recevions le meilleur ami de mon chéri et sa petite famille. Comme notre ami n’est pas très fan des desserts, mais que je sais qu’il aime le chocolat, j’ai cherché une recette toute simple, que je pouvais réaliser avec bébé […]

Crêpes 4-3-2-1 à la farine semi-complète et au lait d’amande

Ça n’a échappé à personne, hier, c’était la Chandeleur ! Résultat, on a vu des dizaines de photos de crêpes toutes plus gourmandes les unes que les autres déferler sur les réseaux sociaux. Avec un bébé dans un bras, j’en ai donc profité pour tester la […]

Cake acidulé au citron et à la semoule

Cet après-midi, j’étais invitée à prendre le café avec d’autres jeunes mamans et leurs petits. Et quand je vais quelque part où je ne connais pas grand monde, j’ai l’habitude d’apporter un petit quelque chose à grignoter. C’est idéal pour briser la glace !! Et […]

Gaufres à la farine semi-complète

Ingrédients 250g de farine semi-complète 50g de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs entier 50g de beurre 50 cl de lait 1CS d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour Noël, j’ai reçu un super appareil qui fait des gaufres, des paninis et des […]

Salade de fruits hivernale, sirop vanille cannelle

Je profite de ce premier article de 2015 pour vous souhaiter une merveilleuse année, remplie de joie et de gourmandise !! Ici, nous avons fêté le passage à la nouvelle année chez des amis eux aussi pourvu de jeunes enfants, histoire de ne pas trop culpabiliser si […]

Crêpes Cake, mascarpone et framboises

Ingrédients 24 crêpes 500g de mascarpone 3CS de sucre glace 250g de framboises 1CS d’extrait de vanille 1cc de vanille en poudre Ce midi, profitant d’une éclaircie, nous avons déjeuné avec des amis. J’étais chargé d’apporter le dessert et, ça tombait bien, j’avais justement une idée […]

Cobbler aux cerises

Ce week-end, j’ai eu la chance de voir débarquer mes beaux-parents avec une cargaison de cerises en provenance directe du jardin de la mémé. Il s’agit d’une variété ancienne, ferme sous la dent, légèrement acidulée et très sucrée. Nous en avons mangé pas mal comme […]