Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Entrées

Soleil feuilleté jambon fromage

J’avais vu passer cette recette des dizaines de fois l’été dernier et je me suis dis qu’il était temps de m’y mettre. J’ai d’abord testé la version demi soleil avec une seule pâte feuilletée et de la Nocciolata et nous nous sommes régalés. J’ai donc […]

Courgettes roulées à la feta

Nos voisins déménagent et comme il nous fallait une excuse pour organiser un apéro, j’ai saisi l’occasion pour tester une des centaines de recettes que j’ai mis de côté sur Pinterest. Et comme il fait trèèèès chaud en ce moment à Bordeaux, je voulais quelque chose de […]

Mini Babybel panés

Avec un bébé qui prends toute la place, ma cuisine s’est simplifiée au possible ces derniers temps. Mais avec le retour des soirées moroses de Novembre, j’ai eu envie d’un repas régressif, histoire de s’amuser un peu. J’ai donc préparé ces adorables mini Babybel panés […]

Mini quiches à la courgette {sans pâte}

Quand on est invité de façon impromptue à un apéro en pleine semaine et que, comme moi, on tient toujours à apporter un petit quelque chose fait maison, il faut savoir être réactif ! J’ai donc exploré mon frigo qui, en ce jour de veille de […]

Salade d’avocat au thon

Ingrédients 1 avocat 60g de thon au naturel 1/2 concombre 1 petit oignon rouge quelques brins de persil 1CS d’huile d’olive 1CS de jus de citron sel et poivre du moulin Comme après ma recette de quinoa, il me restait un peu de concombre, je […]

Bouchées de thon à la tomate {Un Tour en Cuisine #121}

Ingrédients 3 oeufs 130g de thon au naturel égoutté 3cc de concentré de tomates 5cl de crème fraîche 80g de gruyère râpé du persil 1/2 oignon 1cc de piment d’Espelette sel et poivre du moulin du paprika Puisque le mois d’août est plutôt calme, j’ai […]

Panna-cotta aux poivrons, crumble aux pétales de maïs

Vue la chaleur qui règne en ce moment, j’avais bien envie d’une recette fraîcheur pour le dîner. Et comme j’avais de beaux poivrons et très envie de tenter une panna-cotta salée, je me suis lancée ! Alors certes, pour faire cuire les poivrons, il faut […]

Tortilla chips maison {version placard}

Hier soir, je suis rentrée de chez mon maraîcher avec un magnifique avocat bien mur, dans l’idée de le manger immédiatement. Mais, comme c’était vendredi soir et que la semaine avait été pas mal chargée, j’ai eu envie de nous concocter un petit apéro rapide. […]

Pois-chiches croustillants au Paprika

J’adore les pois chiches mais je n’en mange pas souvent car mon chéri n’est pas super fan. Résultat, quand j’ouvre une boite pour en mettre dans ma salade, je me retrouve avec des restes au frigo dont je ne sais pas trop quoi faire (à […]

Cake jambon et tomates rôties

Ingrédients 150g de farine 6 tomates rôties Sacla 120g de dès de jambon 3 œufs 1 sachet de levure 10cl de lait 8cl d’huile d’olive 50g de fromage râpé sel et poivre du moulin Comme je vous le disais dans mon post sur la box […]