Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

A l’apéro

Tartelettes confit de chou rouge et lardons

Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, j’avais très envie de vous proposer une petite recette sympa pour l’apéro, surtout avec les fêtes qui arrivent ! Voici donc une recette de tartelettes salées pour laquelle j’ai pioché dans la box de décembre : le […]

Tortilla de Patatas

Hier, j’étais en train de plancher sur nos vacances quand j’ai soudainement eu envie de manger des tortilla. Pourtant, nous ne partons pas en Espagne mais au Pays Basque voisin. Mais bon, l’esprit humain est ainsi fait et, pour moi, les tortilla sont un délicieux […]

Cake poivron, chèvre et chorizo

Dimanche soir, après avoir passé la journée à ranger le garage (7 mois après avoir emménagé, il était temps ^^), je n’avais pas tellement envie de me mettre aux fourneaux. C’est là que la magie du cake salé opère : pim, pam, poum avec 3 […]

Mini pizzas pour l’apéro

Ce midi, je recevais mes parents, ceux du Geek et mon frère pour une “fête des parents”. En effet, bien que nous habitions tous à moins de 15min les uns des autres, il n’est pas forcément évident de réussir à réunir tout le monde, au […]

Triangles de Saumon Fumé au Tzatziki

Après mon concombre à la feta, j’ai eu envie d’essayer de réaliser une autre spécialité à base de concombre, plutôt que de l’acheter. Et en furetant dans mes recettes, je me suis finalement retrouvé à préparer du tzatziki. Idéal pour un dîner léger après une journée caniculaire […]

Cake Chorizo Feta

Ingrédients 175g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 gros œufs 5cl de lait 5cl de vin blanc sec 5cl d’huile d’olive 100g de feta nature 1 échalote 100g de chorizo coupé en petits dés 5CS de coulis de tomate Bon, […]

Rillettes de Sardines

Il fait chaud, j’ai envie de prendre l’apéro. Sauf qu’à la maison, il n’y a pas de chips et autres bombes caloriques donc si je veux grignoter, il faut que je me retrousse les manches. Va pour des rillettes de sardines ! Ingrédients 1 boite […]