Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Entrées

Bouchées de tofu au sésame

Quand je reçois des amis à dîner, j’aime leur faire découvrir de nouvelles choses. Généralement, l’apéritif est le bon moment pour ça ! Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, je vous propose aujourd’hui une recette issue de la box de février avec le […]

Tartelettes confit de chou rouge et lardons

Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, j’avais très envie de vous proposer une petite recette sympa pour l’apéro, surtout avec les fêtes qui arrivent ! Voici donc une recette de tartelettes salées pour laquelle j’ai pioché dans la box de décembre : le […]

Carpaccio de tomates {ananas & green zebra}

Ce que j’aime avec les variétés anciennes de tomates, c’est qu’elles ont un goût unique et qui se suffit à lui-même. Nul besoin de vinaigrette pour les apprécier, un filet d’huile et quelques gouttes de citron suffisent. Ingrédients 3 tomates ananas 1 tomate green zebra 1CS d’huile […]

Verrine avocat & thon {Un Tour en Cuisine #62}

Je participe une nouvelle fois à Un Tour en Cuisine ! Cette fois-ci, le tirage au sort m’envois piocher une recette sur La Cuisine d’Aline et j’ai choisi de vous présenter sa verrine avocat et thon. Bien entendu, je l’ai quelque peu arrangé à ma sauce […]

Tortilla de Patatas

Hier, j’étais en train de plancher sur nos vacances quand j’ai soudainement eu envie de manger des tortilla. Pourtant, nous ne partons pas en Espagne mais au Pays Basque voisin. Mais bon, l’esprit humain est ainsi fait et, pour moi, les tortilla sont un délicieux […]

Tomates farcies crues {Un Tour en Cuisine #58}

J’ai décidé de participer à Un Tour en Cuisine, histoire d’élargir ma liste (déjà bien pleine ^^) de blogs culinaires. Après tirage au sort, je devais choisir une recette chez Manel’s Delights. Après avoir étudié son blog en long, en large, et en travers, j’ai […]

Cake poivron, chèvre et chorizo

Dimanche soir, après avoir passé la journée à ranger le garage (7 mois après avoir emménagé, il était temps ^^), je n’avais pas tellement envie de me mettre aux fourneaux. C’est là que la magie du cake salé opère : pim, pam, poum avec 3 […]

Mini pizzas pour l’apéro

Ce midi, je recevais mes parents, ceux du Geek et mon frère pour une “fête des parents”. En effet, bien que nous habitions tous à moins de 15min les uns des autres, il n’est pas forcément évident de réussir à réunir tout le monde, au […]

Triangles de Saumon Fumé au Tzatziki

Après mon concombre à la feta, j’ai eu envie d’essayer de réaliser une autre spécialité à base de concombre, plutôt que de l’acheter. Et en furetant dans mes recettes, je me suis finalement retrouvé à préparer du tzatziki. Idéal pour un dîner léger après une journée caniculaire […]

Salade de Concombre & Feta

Allez, on va y croire, à ce retour du soleil !! Il faisait 24°C hier à Bordeaux, c’était délicieux de prendre le café dans mon jardin le midi, malgré quelques gouttes dans l’après-midi. Pour fêter ça, surtout que ça ne va pas durer, je vous […]