A l'apéro·Entrées

Bouchées de tofu au sésame

Quand je reçois des amis à dîner, j’aime leur faire découvrir de nouvelles choses. Généralement, l’apéritif est le bon moment pour ça ! Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, je vous propose aujourd’hui une recette issue de la box de février avec le tofu nature de la marque Soy et la sauce « barbecue »… Lire la suite Bouchées de tofu au sésame

A l'apéro·Box Gourmandes·Entrées

Tartelettes confit de chou rouge et lardons

Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, j’avais très envie de vous proposer une petite recette sympa pour l’apéro, surtout avec les fêtes qui arrivent ! Voici donc une recette de tartelettes salées pour laquelle j’ai pioché dans la box de décembre : le confit de chou rouge et pommes reinettes de la marque… Lire la suite Tartelettes confit de chou rouge et lardons

En entrée·Entrées

Carpaccio de tomates {ananas & green zebra}

Ce que j’aime avec les variétés anciennes de tomates, c’est qu’elles ont un goût unique et qui se suffit à lui-même. Nul besoin de vinaigrette pour les apprécier, un filet d’huile et quelques gouttes de citron suffisent. Ingrédients 3 tomates ananas 1 tomate green zebra 1CS d’huile d’olive 1CS de jus de citron quelques feuilles de basilic… Lire la suite Carpaccio de tomates {ananas & green zebra}

En entrée·Entrées

Verrine avocat & thon {Un Tour en Cuisine #62}

Je participe une nouvelle fois à Un Tour en Cuisine ! Cette fois-ci, le tirage au sort m’envois piocher une recette sur La Cuisine d’Aline et j’ai choisi de vous présenter sa verrine avocat et thon. Bien entendu, je l’ai quelque peu arrangé à ma sauce mais j’ai trouvé son idée géniale, je n’aurais jamais pensé… Lire la suite Verrine avocat & thon {Un Tour en Cuisine #62}

En entrée·Entrées·Légumes & Légumineuses

Tomates farcies crues {Un Tour en Cuisine #58}

J’ai décidé de participer à Un Tour en Cuisine, histoire d’élargir ma liste (déjà bien pleine ^^) de blogs culinaires. Après tirage au sort, je devais choisir une recette chez Manel’s Delights. Après avoir étudié son blog en long, en large, et en travers, j’ai jeté mon dévolu sur sa recette de tomates farcies crues, idéales… Lire la suite Tomates farcies crues {Un Tour en Cuisine #58}

A l'apéro·Autres·En entrée·Lunch

Triangles de Saumon Fumé au Tzatziki

Après mon concombre à la feta, j’ai eu envie d’essayer de réaliser une autre spécialité à base de concombre, plutôt que de l’acheter. Et en furetant dans mes recettes, je me suis finalement retrouvé à préparer du tzatziki. Idéal pour un dîner léger après une journée caniculaire à jardiner ! Ingrédients 1 gros concombre 1 yaourt à… Lire la suite Triangles de Saumon Fumé au Tzatziki