Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

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Mini Babybel panés

Avec un bébé qui prends toute la place, ma cuisine s’est simplifiée au possible ces derniers temps. Mais avec le retour des soirées moroses de Novembre, j’ai eu envie d’un repas régressif, histoire de s’amuser un peu. J’ai donc préparé ces adorables mini Babybel panés […]

Chaussons feuilletés au pesto rosso, jambon et fromage

Avec une bonne salade, les chaussons salés sont toujours un succès au dîner. Et puis, je ne sais pas chez vous mais, ici, le dimanche soir, j’ai souvent des restes et je trouve que, comme le cake, c’est un bon moyen de les utiliser. Je […]

Croquettes de riz au jambon et au fromage

Je commence tout doucement à trouver mes marques dans ma nouvelle cuisine alors j’en profite pour venir vous faire un coucou avec une recette toute simple. La veille, ma meilleure amie était venue manger avec nous et je lui avais préparé mon Riz Frit au […]

Egg boats bacon, poivron et fromage

Quand j’ai vu passer leur réalisations sur Hellocoton et Instagram, j’ai eu envie moi aussi de participer au Défi Boulange de Manue et Nadia. Cette fois-ci, le thème choisi était le Egg Boat, c’est à dire une baguette de pain maison avec une garniture à base […]

Galettes de courgettes à la feta

Comme après mon cake à la courgette (recette à venir), il me restait de la courgette râpée, j’ai eu envie, plutôt que de la manger en salade, d’en faire de petites galettes croustillantes. Ingrédients 1 grosse courgette 1 petit oignon rouge 2cc de persil 1 […]

Cheese Naans

Depuis le temps que je vois tourner cette recette sur Hellocoton et Pinterest, j’avais trèèèèès envie de l’essayer mais je manquais soit de temps, soit d’un ingrédient (le yaourt nature étant une denrée rare dans ma cuisine). Mais maintenant que Karl est installé dans ma […]

Mozzarella Panée au four

Avant que la canicule ne nous tombe dessus et ne m’ôte toute envie d’allumer mon four, j’ai préparé de la mozzarella panée car j’avais vraiment très envie de fromage fondu (ne cherchez pas, j’agis parfois comme un Sims ^^). Ingrédients 250g de mozzarella 2 oeufs […]

Cake poivron, chèvre et chorizo

Dimanche soir, après avoir passé la journée à ranger le garage (7 mois après avoir emménagé, il était temps ^^), je n’avais pas tellement envie de me mettre aux fourneaux. C’est là que la magie du cake salé opère : pim, pam, poum avec 3 […]

Tortilla comme une Pizza

Ce soir, à cause de la pluie et de la circulation, j’avais très envie de profiter du réconfort d’une bonne pizza. Mais voilà, quand on rentre tard et que l’on a plus de pâte à pizza maison au congélateur, il ne reste que 2 solutions […]

Triangles de Saumon Fumé au Tzatziki

Après mon concombre à la feta, j’ai eu envie d’essayer de réaliser une autre spécialité à base de concombre, plutôt que de l’acheter. Et en furetant dans mes recettes, je me suis finalement retrouvé à préparer du tzatziki. Idéal pour un dîner léger après une journée caniculaire […]