Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Lunch

Galettes de courgettes à la feta

Comme après mon cake à la courgette (recette à venir), il me restait de la courgette râpée, j’ai eu envie, plutôt que de la manger en salade, d’en faire de petites galettes croustillantes. Ingrédients 1 grosse courgette 1 petit oignon rouge 2cc de persil 1 […]

Cheese Naans

Depuis le temps que je vois tourner cette recette sur Hellocoton et Pinterest, j’avais trèèèèès envie de l’essayer mais je manquais soit de temps, soit d’un ingrédient (le yaourt nature étant une denrée rare dans ma cuisine). Mais maintenant que Karl est installé dans ma […]

McMuffin maison

Parfois, je rentre trèèèès tard et je n’ai pas envie de me mettre aux fourneaux. Mais je n’ai pas envie non plus de céder à la facilité et d’envoyer le Geek chez le clown ou à la pizzeria du coin. Et dans ces cas là, […]

Burger Deluxe Bacon Maison

Après une journée pas terrible au boulot et un temps plus que moyen pour un mois d’août, le Geek et moi avions besoin d’un peu de réconfort ce soir. Mais dans le genre réconfort qu’apporte le gras et salé, je nous ai donc préparé de […]

Bruschetta concassée de tomates, jambon cru et mozzarrella

Avec la rentrée, on sent que l’automne est à nos portes. Mais comme je suis en vacances, j’ai réalisé ce petit repas rapide et tout simple (mais tellement goûteux) avec une belle tomate bien mûre, histoire d’en profiter jusqu’au bout !! Hé oui, on arrive au bout […]

Mozzarella Panée au four

Avant que la canicule ne nous tombe dessus et ne m’ôte toute envie d’allumer mon four, j’ai préparé de la mozzarella panée car j’avais vraiment très envie de fromage fondu (ne cherchez pas, j’agis parfois comme un Sims ^^). Ingrédients 250g de mozzarella 2 oeufs […]

Salade Grecque à ma façon

Quand il fait chaud au point que l’on ne rêve que de vivre dans un centre-commercial climatisé, manger devient secondaire et limite oppressant. Heureusement, manger froid et cru permet d’épargner la cuisinière et ses convives, mais de se régaler quand même, avec cette salade aux accents méditerranéens ! […]

Sandwich au pain suédois, bacon et chèvre

Le Geek et moi rentrons déjeuner à la maison tous les jours, je suis donc toujours à la recette d’idées pour rendre nos lunchs goûteux, tout en étant rapides. Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple mais délicieuse non pas avec du saumon fumé […]

Croque-Monsieur à ma façon

Quand la journée a été très chaude, trop chaude, le soir venu, on a forcément moins d’appétit et moins envie de cuisiner. Pour éviter la crise de grosse flemme qui nous fera ouvrir une boite de ravioli, l’astuce c’est de se baser sur des “classiques” […]

Cake poivron, chèvre et chorizo

Dimanche soir, après avoir passé la journée à ranger le garage (7 mois après avoir emménagé, il était temps ^^), je n’avais pas tellement envie de me mettre aux fourneaux. C’est là que la magie du cake salé opère : pim, pam, poum avec 3 […]