Accompagnements·Légumes & Légumineuses·Plats·Plats uniques

Tian au chèvre et au chorizo

Depuis quelques semaines, les légumes d’été retrouvent le chemin de ma cuisine. J’ai passé tout l’hiver à rêver au retour des tomates et des courgettes, il était donc temps de passer à l’action 🙂 J’avais justement mis de côté plusieurs recettes de tian et comme il me restait un morceau de chorizo, je me suis… Lire la suite Tian au chèvre et au chorizo

Mon beau Sud-Ouest

{Découverte} La Pignotte

Le 21 mai dernier, j’étais invitée par ma copine Julie Podecolle à l’accompagner à la première Cocoon Party ! Cette petite soirée était organisée par Caroline et Isabelle, les créatrices d’une nouvelle box bien sympa : la Coocon Box, dédiée aux futures et aux jeunes mamans. Vous savez que j’adore les box et, en tant que jeune… Lire la suite {Découverte} La Pignotte

Jeux & Concours·Mon beau Sud-Ouest

{Cadeau} Gagnez des places pour la Foire Internationale de Bordeaux !!

Cette année encore, la Foire Internationale de Bordeaux prends ses quartiers au Parc des Expos du 8 au 17 mai 2015. Pour la 94ème édition, c’est 2 000 exposants qui vous attendent sur plus de 220 000m² d’exposition, dont 3 000m² consacré à la fabuleuse exposition « L’Inde Impériale ». Comme chaque année, la Foire s’articule autour… Lire la suite {Cadeau} Gagnez des places pour la Foire Internationale de Bordeaux !!

Au goûter·Douceurs

Mini gâteaux renversés à l’ananas

Avec ma fille qui grandit et le beau temps qui revient, je passe nettement moins de temps en cuisine. Mais comme ça me manque, j’avais besoin de retrouver mes fourneaux avec une petite recette facile et rapide. Je vous avais déjà proposé un gâteau renversé à l’ananas mais j’ai eu envie d’essayer une version mini… Lire la suite Mini gâteaux renversés à l’ananas

Au goûter·Douceurs

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Hier pour le goûter, nous recevions le meilleur ami de mon chéri et sa petite famille. Comme notre ami n’est pas très fan des desserts, mais que je sais qu’il aime le chocolat, j’ai cherché une recette toute simple, que je pouvais réaliser avec bébé dans l’écharpe, mais délicieuse ! Après être tombée plusieurs fois… Lire la suite Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Légumes & Légumineuses·Plats·Plats uniques

Gratin de chou-fleur aux lardons

Mon chéri aime le chou-fleur à la béchamel. Hors, je déteste la béchamel !! Histoire de lui faire plaisir, j’ai quand même voulu tester le chou-fleur en gratin. J’ai donc mixé plusieurs recettes et ce fut un succès 🙂 Ingrédients 1/2 chou-fleur 1 oignon 1 gousse d’ail 100g de lardons 15cl de crème fraiche épaisse 5cl… Lire la suite Gratin de chou-fleur aux lardons

Au goûter·Douceurs

Crêpes 4-3-2-1 à la farine semi-complète et au lait d’amande

Ça n’a échappé à personne, hier, c’était la Chandeleur ! Résultat, on a vu des dizaines de photos de crêpes toutes plus gourmandes les unes que les autres déferler sur les réseaux sociaux. Avec un bébé dans un bras, j’en ai donc profité pour tester la pâte à crêpes hyper simple et hyper rapide au blendeur… Lire la suite Crêpes 4-3-2-1 à la farine semi-complète et au lait d’amande

Plats·Plats mijotés·Plats uniques·Soupes & Potages

Ragoût de légumes à la viande hachée

Il parait que la météo annonce de la neige pour demain sur Bordeaux ! Ça tombe bien, j’ai préparé une énorme marmite de ragoût alors nous sommes parés pour affronter le froid. Ingrédients 150g de viande hachée 2 carottes 2 branches de céleri 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 80g de riz 1… Lire la suite Ragoût de légumes à la viande hachée

Plats·Viandes & Volailles

Poulet farci au chorizo et à la mozzarella

A la maison, nous adorons le chorizo, ce n’est pas une nouveauté pour vous 😉 Du coup, je cherche souvent de nouvelles recettes pour le cuisiner et c’est l’association avec le poulet qui revient le plus souvent. Ici je me suis amusé à farcir le poulet, de cette façon, il est moelleux à l’intérieur et croustillant à… Lire la suite Poulet farci au chorizo et à la mozzarella