Autres·Lunch

Egg boats bacon, poivron et fromage

Quand j’ai vu passer leur réalisations sur Hellocoton et Instagram, j’ai eu envie moi aussi de participer au Défi Boulange de Manue et Nadia. Cette fois-ci, le thème choisi était le Egg Boat, c’est à dire une baguette de pain maison avec une garniture à base d’œuf, que l’on agrémente selon ses goûts. Bon, j’ai triché,… Lire la suite Egg boats bacon, poivron et fromage

Les œufs·Plats

Œuf cocotte poivrons et ricotta

Alors certes, la photo est ratée, mais je peux vous assurer que c’était délicieux quand même !! J’ai utilisé des poivrons en bocaux ramenés de nos vacances en Espagne et je dois dire que pouvoir utiliser des poivrons pelés, épépinés et déjà cuits est un gain de temps plus qu’appréciable. Si vous souhaitez utiliser du… Lire la suite Œuf cocotte poivrons et ricotta

Lunch·Sandwichs

Sandwich au pain suédois, bacon et chèvre

Le Geek et moi rentrons déjeuner à la maison tous les jours, je suis donc toujours à la recette d’idées pour rendre nos lunchs goûteux, tout en étant rapides. Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple mais délicieuse non pas avec du saumon fumé (qui se marie très très bien avec le pain suédois,… Lire la suite Sandwich au pain suédois, bacon et chèvre

Légumes & Légumineuses·Plats uniques

Tagliatelles de Courgettes aux Lardons et Mascarpone

Certes, je vous avais dis que je n’étais pas super fan des courgettes. Et puis, j’ai fini par m’y intéresser avec ma recette de gratin et je me suis aperçue que, finalement, ce n’était pas si mal comme légume. Cette fois-ci, j’ai retenté l’expérience avec des courgettes sous forme de tagliatelles, pour un repas plus léger que… Lire la suite Tagliatelles de Courgettes aux Lardons et Mascarpone

Lunch·Salades

Salade de haricots verts, bacon, oeuf mollet & feta

Les soirs comme ça, où il fait plus de 30°C dans mon jardin, j’ai envie de fraîcheur. Et après un bain dans notre nouvelle piscine, j’avais envie de continuer la soirée avec une salade légère mais gourmande ! Ingrédients 300g de haricots verts cuits 2 oeufs 200g d’allumettes de bacon 75g de feta nature du sel… Lire la suite Salade de haricots verts, bacon, oeuf mollet & feta

Plats·Plats mijotés

Poulet Printanier au cidre et petits pois

Hier soir, nous recevions le deuxième meilleur ami du Geek à dîner, avec sa femme et leur petite fille. Comme je manquai d’un peu d’inspiration, j’ai commencé à feuilleter Kitchen de Nigella Lawson et je suis tombé sur cette recette printanière (page 97 pour les curieux) qui m’a immédiatement plu. Après validation du Geek, c’est à dire que… Lire la suite Poulet Printanier au cidre et petits pois

Plats·Plats uniques

Burritos Gratinés au Boeuf et aux Poivrons

Certains soirs, je reste à contempler le contenu de mon placard / frigo / congélateur pendant de looooongues minutes sans qu’aucune idée ne me vienne. Et c’est là que je fais intervenir mon joker : l’appel au Geek !! A base de « chériii ?? tu veux manger quoiiiii ? » c’est une arme efficace mais que… Lire la suite Burritos Gratinés au Boeuf et aux Poivrons