Au goûter·Douceurs

Mini gâteaux renversés à l’ananas

Avec ma fille qui grandit et le beau temps qui revient, je passe nettement moins de temps en cuisine. Mais comme ça me manque, j’avais besoin de retrouver mes fourneaux avec une petite recette facile et rapide. Je vous avais déjà proposé un gâteau renversé à l’ananas mais j’ai eu envie d’essayer une version mini… Lire la suite Mini gâteaux renversés à l’ananas

Au goûter·Douceurs

Minis feuilletés à la pomme

Ça faisait un petit moment que, dans mon congélateur, une pâte feuilletée pur beurre attendait qu’une envie de croustillant me prenne.  Et hier après-midi, j’ai eu envie d’une tarte aux pommes mais je n’avais pas assez de pommes pour l’assouvir ; qu’à cela ne tienne, j’allais bidouiller un truc avec l’unique pomme qui me restait… Lire la suite Minis feuilletés à la pomme

Au goûter·Douceurs

Gâteau pomme-poire à la poêle

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Pause Gourmande et j’ai tout de suite adoré l’idée d’un gâteau cuit à la poêle !! Non seulement c’est très facile à faire mais c’est aussi de la vaisselle en moins ^^ J’ai utilise une petite poêle, ce qui donne un gâteau assez épais donc n’hésitez pas… Lire la suite Gâteau pomme-poire à la poêle

Au goûter·Douceurs

Cookies à la banane {sans œuf, sans farine et sans beurre}

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Taralynn, une blogueuse américaine experte dans l’art de rendre gourmand le slogan manger + bouger 😉 Ces cookies m’ont tout de suite plu car ils sont très rapides et faciles à faire mais, aussi et surtout, car ils me font penser au Banana Bread que j’adore !! Taralynn ajoute… Lire la suite Cookies à la banane {sans œuf, sans farine et sans beurre}

Douceurs·En dessert

Crumble d’abricots, fleur d’oranger et miel

Après avoir hésité toute la journée entre une compote ou un gâteau, j’ai finalement décidé de combiner le meilleur des deux mondes avec un délicieux crumble, croustillant et fondant à la fois. J’ai choisi des abricots de taille moyenne, à la peau douce et colorée. N’hésitez pas à adapter la recette à la taille de… Lire la suite Crumble d’abricots, fleur d’oranger et miel

Au goûter·Douceurs

{Crockpot} Compotée de pommes à la cannelle, au miel et au gingembre

Quand je suis malade et que j’ai peu d’appétit, j’ai tendance à m’orienter vers des plats parfumés et réconfortants. Cette compotée est tout ça à la fois, en plus d’être d’une facilitée déconcertante, puisque c’est le crokpot qui fait quasiment tout le travail. Il suffit de lancer la cuisson et on peut retourner se coucher… Lire la suite {Crockpot} Compotée de pommes à la cannelle, au miel et au gingembre

Au goûter·Douceurs

Cookies double cacahuètes et chocolat

Ingrédients 50g de sucre blanc 100g de cassonade 80g de beurre mou 75g de beurre de cacahuètes 75g de cacahuètes salées 100g de pépites de chocolat noir 100g de farine 1 oeuf 1cc de bicarbonate de soude 1cc de levure Avec ma box Gastronomiz America, j’ai reçu du beurre de cacahuètes de la marque Dakatine.… Lire la suite Cookies double cacahuètes et chocolat

Douceurs·En dessert·Mon beau Sud-Ouest

Tourtière Landaise aux Pommes

Cette recette est un peu particulière, car je l’ai réalisée à 4 mains avec ma maman, lors d’un atelier de pâtisseries régionales chez Labo&Gato à Bordeaux. Il s’agit de son cadeau d’anniversaire et je peux que vous assurer que nous avons passé un très chouette moment gourmand entre mère et fille. <3 La tourtière landaise est une… Lire la suite Tourtière Landaise aux Pommes