Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Étiquette : crème fleurette

Petites crèmes au chocolat comme un Liégois

J’aime beaucoup les chocolats Liégeois, avec leur délicate chantilly. Pour moi, c’est une petite note de gourmandise que l’on peut s’offrir au quotidien sans trop culpabiliser d’avoir pris du dessert. Je vous propose ici une version maison, parce que c’est encore meilleur quand on s’est […]

Chantilly maison

Pour le réveillon, je suis à nouveau de “corvée” de dessert (on me dis dans l’oreillette que j’ai supplié pour faire le dessert. Ahem). Je considère que les copains font d’excellents cobayes et j’ai donc voulu tester sur eux un des miracles de Karl, mon Kitchenaid : […]

Tarte au Chocolat & Noix

Ce soir, nous sommes invités à une soirée “Vins & Fromages” chez un collègue du Geek. Et je suis chargée d’apporter une partie du dessert. “Du chocolat s’il te plait” m’a t’on demandé. Sauf que je n’avais ni envie de faire une mousse, ni un […]