Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Étiquette : herbes de Provence

Tian au chèvre et au chorizo

Depuis quelques semaines, les légumes d’été retrouvent le chemin de ma cuisine. J’ai passé tout l’hiver à rêver au retour des tomates et des courgettes, il était donc temps de passer à l’action 🙂 J’avais justement mis de côté plusieurs recettes de tian et comme […]

Filet mignon de porc au jus d’orange et à la moutarde

Oui oui, vous avez bien lu, j’ai mélangé du jus d’orange et de la moutarde (et quelques autres ingrédients) !! J’ai trouvé cette recette sur Pinterest et, à chaque fois, elle s’accompagnait de centaines de commentaires dithyrambiques. Alors j’ai voulu tester et même si, au […]

Cake courgettes et chèvre {Un Tour en Cuisine #118}

Ma dernière participation remontant au mois d’avril, il était temps pour moi de participer à nouveau à Un Tour en Cuisine ! Cette fois-ci, après le tirage au sort, j’ai du aller piocher une recette sur Sweety & Compagnie de Sunny et j’ai choisi de vous présenter son […]

Panna-cotta aux poivrons, crumble aux pétales de maïs

Vue la chaleur qui règne en ce moment, j’avais bien envie d’une recette fraîcheur pour le dîner. Et comme j’avais de beaux poivrons et très envie de tenter une panna-cotta salée, je me suis lancée ! Alors certes, pour faire cuire les poivrons, il faut […]

Polenta grillée au parmesan et aux herbes de Provence

La polenta, vous connaissez ? Je m’aperçois que peux de gens connaissent et, parmi ceux qui ont déjà goûté, beaucoup n’aime pas. Trop pâteux, fade, bizarre en bouche sont des choses que j’ai déjà entendu à maintes reprises. Et pourtant, quand elle est bien cuisinée, […]

Poulet rôti et ail en chemise

J’adore le poulet rôti, mais je n’en avais jamais préparé un moi-même. A vrai dire, je n’osais pas trop me lancer et puis ma mère, cuisinière émérite, m’a donné ses trucs et astuces. Et quand on a une marche à suivre claire et précises à […]

Œufs à la Provençale

Ingrédients 2 boites de pulpe de tomates 4 œufs 1 gousse d’ail 1 oignon 1/2cc de sucre du sel et du poivre du moulin de l’huile d’olive des herbes de Provence La journée avait pourtant bien commencé, avec un beau soleil et une température douce. […]

Frites de Carottes au Four

Le Geek et moi, nous avons, comme les enfants, tendances à préférer les féculents aux légumes. Je dois donc me creuser les méninges pour trouver des recettes et heureusement la culinosphère regorge d’idées !! Ingrédients 4 grosses carottes 2CS d’huile d’olive 1CS d’herbes de Provence […]

Mozzarella Panée au four

Avant que la canicule ne nous tombe dessus et ne m’ôte toute envie d’allumer mon four, j’ai préparé de la mozzarella panée car j’avais vraiment très envie de fromage fondu (ne cherchez pas, j’agis parfois comme un Sims ^^). Ingrédients 250g de mozzarella 2 oeufs […]