Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Étiquette : lardons

Gratin de chou-fleur aux lardons

Mon chéri aime le chou-fleur à la béchamel. Hors, je déteste la béchamel !! Histoire de lui faire plaisir, j’ai quand même voulu tester le chou-fleur en gratin. J’ai donc mixé plusieurs recettes et ce fut un succès 🙂 Ingrédients 1/2 chou-fleur 1 oignon 1 gousse […]

Mini quiches à la courgette {sans pâte}

Quand on est invité de façon impromptue à un apéro en pleine semaine et que, comme moi, on tient toujours à apporter un petit quelque chose fait maison, il faut savoir être réactif ! J’ai donc exploré mon frigo qui, en ce jour de veille de […]

Courge spaghetti aux lardons, sauce tomate et ricotta

J’essaye au quotidien, avec plus ou moins de succès, de respecter les saisons dans ma cuisine. Je trouve ça important, aussi bien pour une question de goût, d’écologie que d’économie. Je vous propose donc une recette avec l’une des courges les plus amusantes du marché […]

Courge butternut au riz et aux noisettes

Il y a quelques jours, j’avais craqué sur le dernier numéro de Marmiton spécial Noël et dimanche, j’ai enfin eu le temps de me poser avec un bon café et quelques biscuits pour le feuilleter tranquillement. Je ne vais pas vous lister toutes les recettes […]

Petits flans de haricots verts au beurre persillé, lardons grillés et crackers

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir la dernière nouveauté de D’aucy ; les poêlées de haricots au beurre persillé. Alléchant non ? Il s’agit des premières poêlées de légumes en conserve ! Ce qui change des conserves de haricots verts ou […]

Egg boats bacon, poivron et fromage

Quand j’ai vu passer leur réalisations sur Hellocoton et Instagram, j’ai eu envie moi aussi de participer au Défi Boulange de Manue et Nadia. Cette fois-ci, le thème choisi était le Egg Boat, c’est à dire une baguette de pain maison avec une garniture à base […]

Tarte aux oignons, lardons et feta

Je fais mes courses dans un Drive depuis presque 2 ans maintenant. Et même si le système est génial, il leur arrive de se tromper. Cette fois-ci, j’avais commandé des oignons rouges pour une salade et je me suis retrouvée avec un filet d’un kilo […]

Tartelettes confit de chou rouge et lardons

Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, j’avais très envie de vous proposer une petite recette sympa pour l’apéro, surtout avec les fêtes qui arrivent ! Voici donc une recette de tartelettes salées pour laquelle j’ai pioché dans la box de décembre : le […]

Saucisses Lentilles à la Cocotte

Je pense que vous avez remarqué, tout comme moi, que le temps commence à se rafraichir. Tant mieux, j’adore l’automne !!! Ce qui est génial en cette saison, c’est que débute la période des petits plats qui mijotent… Ingrédients 100g de lentilles sèches 2 grosses […]

Tagliatelles de Courgettes aux Lardons et Mascarpone

Certes, je vous avais dis que je n’étais pas super fan des courgettes. Et puis, j’ai fini par m’y intéresser avec ma recette de gratin et je me suis aperçue que, finalement, ce n’était pas si mal comme légume. Cette fois-ci, j’ai retenté l’expérience avec des courgettes […]