Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

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Zebra Cake

Mille ans après tout le monde, je vous propose à mon tour une recette de gâteau qui fait son petit effet ; le fameux Zebra Cake !! Avec ses jolies rayures et son côté vanille/chocolat, il plait aux grands comme aux petits. Le plus long, […]

Croquettes de riz au jambon et au fromage

Je commence tout doucement à trouver mes marques dans ma nouvelle cuisine alors j’en profite pour venir vous faire un coucou avec une recette toute simple. La veille, ma meilleure amie était venue manger avec nous et je lui avais préparé mon Riz Frit au […]

Croquettes de jambon à la feta

Certains soirs, je rentre tard et c’est généralement à ce moment là que je m’aperçois que j’ai oublié de faire les courses… Je vous propose donc une recette tout simple et rapide de “cuisine du placard” qui plaira aux grands comme aux petits. Avec ces […]

Feuilleté de saumon aux carottes et poireaux

Après les agapes de Noël, il me restait de la pâte feuilletée et du saumon fumé. J’ai donc décidé de faire une tarte salée. Ho et puis non, une tourte. Et finalement pourquoi pas un chausson géant ? Voilà comment j’en suis arrivée à ce […]

Petits chaussons feuilletés banane & chocolat

Le dimanche, j’essaye souvent de nous préparer une petite gourmandise que l’on pourra prendre à l’heure du thé, après une ballade en bord de mer ou dans un parc. Cette fois-ci, j’avais envie de chaussons feuilletés mais comme je n’avais pas de pommes, je me […]

Buns à hamburger maison

Samedi soir, nous recevions un couple d’amis et leurs enfants. Et comme nous nous entendions très bien, nous nous étions mis d’accord sur le thème de la soirée : Burger Party ! Ils ont apporté une délicieuse viande hachée de chez le boucher, le bacon […]

Petits flans de haricots verts au beurre persillé, lardons grillés et crackers

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir la dernière nouveauté de D’aucy ; les poêlées de haricots au beurre persillé. Alléchant non ? Il s’agit des premières poêlées de légumes en conserve ! Ce qui change des conserves de haricots verts ou […]

Gâteau d’automne à l’huile d’olive et au Chasselas

Ingrédients 1 grappe de raisin 150g de farine 50g de poudre d’amande 30g de polenta instantanée 120g de sucre 2 œufs 10cl d’huile d’olive 7cl de lait 1 pincée de sel 2cc de levure le zeste d’un demi citron L’automne est ma saison préférée et […]

Eton Mess fraises, framboises et pistaches

Hier soir, nous fêtions l’anniversaire de ma mère. Ayant choisi un plat plutôt copieux, elle m’a demandé de lui concocter un dessert frais et léger. Et en fouillant dans mon classeur Pinterest (oui, je me sers de Pinterest pour stocker mes recettes ^^), à la […]

Egg boats bacon, poivron et fromage

Quand j’ai vu passer leur réalisations sur Hellocoton et Instagram, j’ai eu envie moi aussi de participer au Défi Boulange de Manue et Nadia. Cette fois-ci, le thème choisi était le Egg Boat, c’est à dire une baguette de pain maison avec une garniture à base […]