A l'apéro·Entrées

Soleil feuilleté jambon fromage

J’avais vu passer cette recette des dizaines de fois l’été dernier et je me suis dis qu’il était temps de m’y mettre. J’ai d’abord testé la version demi soleil avec une seule pâte feuilletée et de la Nocciolata et nous nous sommes régalés. J’ai donc voulu récidiver à l’occasion d’un apéro en réalisant cette fois… Lire la suite Soleil feuilleté jambon fromage

Plats·Plats uniques

Chausson feuilleté tressé jambon fromage

C’est l’histoire d’une jeune maman qui a peu de temps pour réfléchir au dîner et qui trouve au fond de son frigo une pâte feuilletée… Le chausson c’est un peu comme la tarte, c’est hyper simple et rapide à réaliser et, surtout, on peut la décliner à l’infini avec le contenu de notre frigo. Un… Lire la suite Chausson feuilleté tressé jambon fromage

Autres·Lunch·Tartes & Quiches

Chaussons feuilletés au pesto rosso, jambon et fromage

Avec une bonne salade, les chaussons salés sont toujours un succès au dîner. Et puis, je ne sais pas chez vous mais, ici, le dimanche soir, j’ai souvent des restes et je trouve que, comme le cake, c’est un bon moyen de les utiliser. Je vous propose donc aujourd’hui un recette très classique de chausson… Lire la suite Chaussons feuilletés au pesto rosso, jambon et fromage

Plats·Poissons·Tartes & Quiches

Feuilleté de saumon aux carottes et poireaux

Après les agapes de Noël, il me restait de la pâte feuilletée et du saumon fumé. J’ai donc décidé de faire une tarte salée. Ho et puis non, une tourte. Et finalement pourquoi pas un chausson géant ? Voilà comment j’en suis arrivée à ce feuilleté, qui conjugue le fondant du saumon et des légumes… Lire la suite Feuilleté de saumon aux carottes et poireaux

Au goûter·Douceurs

Petits chaussons feuilletés banane & chocolat

Le dimanche, j’essaye souvent de nous préparer une petite gourmandise que l’on pourra prendre à l’heure du thé, après une ballade en bord de mer ou dans un parc. Cette fois-ci, j’avais envie de chaussons feuilletés mais comme je n’avais pas de pommes, je me suis rabattue sur une belle banane. Et quand on ajoute… Lire la suite Petits chaussons feuilletés banane & chocolat

Au goûter·Douceurs

Minis feuilletés à la pomme

Ça faisait un petit moment que, dans mon congélateur, une pâte feuilletée pur beurre attendait qu’une envie de croustillant me prenne.  Et hier après-midi, j’ai eu envie d’une tarte aux pommes mais je n’avais pas assez de pommes pour l’assouvir ; qu’à cela ne tienne, j’allais bidouiller un truc avec l’unique pomme qui me restait… Lire la suite Minis feuilletés à la pomme

Plats·Tartes & Quiches

Tarte courgette, ricotta & jambon cru

Au risque de me répéter, j’ai découvert récemment que la courgette, c’est bon ! Et comme c’est la pleine saison, à chaque retour de chez le maraîcher, j’en ai toujours 2 ou 3 dans mon panier. Pour éviter de lasser mon Geek avec une énième assiette de tagliatelles, il faut donc que j’innove ; aujourd’hui, je vous la présente… Lire la suite Tarte courgette, ricotta & jambon cru

Au goûter·Douceurs

Chaussons à la Framboise

Dimanche, après avoir été voté sous la pluie, j’ai eu envie de soleil et de douceur pour le goûter. Ça tombait bien, il me restait des framboises surgelées mais je n’avais pas trop d’idée pour les utiliser. Heureusement, Hellocoton est là !! ^^ J’ai donc trouvé mon bonheur avec cette recette de chaussons fourrés à la compote de pommes et de… Lire la suite Chaussons à la Framboise

Plats·Tartes & Quiches

Tarte « Carbonara »

A la base, je voulais préparer une simple quiche et puis, comme j’avais une belle pâte feuilletée pur beurre, je suis partie plutôt sur une tarte salée. Ce n’est certes pas la pâte la plus adaptée mais c’est très gourmand avec cette garniture qui ressemble furieusement à mes pasta alla carbonara, d’où son nom. Ingrédients 1 pâte… Lire la suite Tarte « Carbonara »