Foodbloggeuse à Bordeaux // Team Locavore

Étiquette : riz

Tian au chèvre et au chorizo

Depuis quelques semaines, les légumes d’été retrouvent le chemin de ma cuisine. J’ai passé tout l’hiver à rêver au retour des tomates et des courgettes, il était donc temps de passer à l’action 🙂 J’avais justement mis de côté plusieurs recettes de tian et comme […]

Ragoût de légumes à la viande hachée

Il parait que la météo annonce de la neige pour demain sur Bordeaux ! Ça tombe bien, j’ai préparé une énorme marmite de ragoût alors nous sommes parés pour affronter le froid. Ingrédients 150g de viande hachée 2 carottes 2 branches de céleri 2 pommes de […]

Croquettes de riz au jambon et au fromage

Je commence tout doucement à trouver mes marques dans ma nouvelle cuisine alors j’en profite pour venir vous faire un coucou avec une recette toute simple. La veille, ma meilleure amie était venue manger avec nous et je lui avais préparé mon Riz Frit au […]

Chou farci, sauce tomate

Il y a quelques semaines, ma copine Julie a posté sur Instagram une photo très très appétissante de chou farci. Bon, il faut bien avouer que, le chou, c’est pas trop mon truc. Mais là, allez savoir pourquoi, sa photo m’a mise l’eau à la […]

Courge butternut au riz et aux noisettes

Il y a quelques jours, j’avais craqué sur le dernier numéro de Marmiton spécial Noël et dimanche, j’ai enfin eu le temps de me poser avec un bon café et quelques biscuits pour le feuilleter tranquillement. Je ne vais pas vous lister toutes les recettes […]

Risotto au saumon fumé et aneth

Il y a très longtemps que j’avais envie de me lancer dans un risotto maison mais il me manquait l’impulsion suffisante. Et puis je suis tombé sur les conseils d’Edda Onorato pour réaliser un délicieux risotto et, d’un seul coup, tut est devenu nettement plus […]

Riz frit au poulet {Chicken Fried Rice}

Quand j’étais étudiante à Montréal, mes camarades et moi mangions souvent du chicken fried rice lors de nos longues sessions de travaux de groupe. C’était un plat rapide, pas cher et rassasiant. Depuis que je suis rentrée en France, je n’avais jamais pensé à en faire et puis, l’autre […]

Poivrons Farcis à la Saucisse

Ce ne sont pas encore les poivrons du jardin, mais je vous propose de changer des tomates farcis avec cette variante à la chair à saucisse et au riz. Ingrédients 2 poivrons rouges 200g de farce à saucisse 50g de riz 1 oignon 1 gousse […]

Riz pilaf au poulet et au chorizo

Vue la météo toute pourrie de ce mois d’août, même dans notre beau Sud-Ouest habituellement ensoleillé, il y a des soirs où le Geek et moi n’avons pas vraiment envie de jolies salades colorées. Ces soirs là, j’ai souvent réalisé ce plat tout simple mais […]