Plats·Plats mijotés·Viandes & Volailles

Filet mignon de porc au jus d’orange et à la moutarde

Oui oui, vous avez bien lu, j’ai mélangé du jus d’orange et de la moutarde (et quelques autres ingrédients) !! J’ai trouvé cette recette sur Pinterest et, à chaque fois, elle s’accompagnait de centaines de commentaires dithyrambiques. Alors j’ai voulu tester et même si, au départ, j’avoue, j’étais un peu dubitative… Au final la sauce était… Lire la suite Filet mignon de porc au jus d’orange et à la moutarde

Plats·Plats uniques

Courge butternut au riz et aux noisettes

Il y a quelques jours, j’avais craqué sur le dernier numéro de Marmiton spécial Noël et dimanche, j’ai enfin eu le temps de me poser avec un bon café et quelques biscuits pour le feuilleter tranquillement. Je ne vais pas vous lister toutes les recettes que j’ai annoté mais quand je suis tombé sur celle… Lire la suite Courge butternut au riz et aux noisettes

Plats·Plats mijotés

{Crockpot} Effilochée de filet mignon au vinaigre balsamique

C’est redondant en ce moment mais tout le monde se plaint de la météo. Et je suis bien d’accord ; avoir encore la grosse couette dans la chambre et un plaid dans le salon, c’est pas de saison !! Pour coller au temps, j’ai eu envie d’un petit plat qui mijote des heures et qui… Lire la suite {Crockpot} Effilochée de filet mignon au vinaigre balsamique

Plats·Plats uniques

Poulet caramélisé aux échalotes et au gingembre

Pour mon anniversaire, ma mère m’a offert le dernier opus de Julie Andrieu All My Best, que j’ai dévoré en une soirée en laissant -encore une fois- des post-its un peu partout. Alors hier soir, ne sachant pas trop quoi préparer pour le dîner, j’ai demande à mon chéri de choisir une recette à base… Lire la suite Poulet caramélisé aux échalotes et au gingembre

A l'apéro·Entrées

Bouchées de tofu au sésame

Quand je reçois des amis à dîner, j’aime leur faire découvrir de nouvelles choses. Généralement, l’apéritif est le bon moment pour ça ! Dans le cadre de mon partenariat avec Gastronomiz, je vous propose aujourd’hui une recette issue de la box de février avec le tofu nature de la marque Soy et la sauce « barbecue »… Lire la suite Bouchées de tofu au sésame

Plats·Plats uniques

Riz frit au poulet {Chicken Fried Rice}

Quand j’étais étudiante à Montréal, mes camarades et moi mangions souvent du chicken fried rice lors de nos longues sessions de travaux de groupe. C’était un plat rapide, pas cher et rassasiant. Depuis que je suis rentrée en France, je n’avais jamais pensé à en faire et puis, l’autre jour, je suis tombé sur une recette sur un forum… Lire la suite Riz frit au poulet {Chicken Fried Rice}