A l'apéro·Entrées

Courgettes roulées à la feta

Nos voisins déménagent et comme il nous fallait une excuse pour organiser un apéro, j’ai saisi l’occasion pour tester une des centaines de recettes que j’ai mis de côté sur Pinterest. Et comme il fait trèèèès chaud en ce moment à Bordeaux, je voulais quelque chose de frais et de croquant. Pari réussi !! Le croquant de… Lire la suite Courgettes roulées à la feta

Accompagnements·Légumes & Légumineuses

Gratin de courgettes, feta et ricotta

J’attaque enfin la dernière ligne droite de ma grossesse et je suis de moins en moins inspirée ou même attirée par ma cuisine. Comme j’ai eu un sursaut d’énergie, je vous propose une petite recette toute simple pour profiter des derniers légumes d’été. Ingrédients 3 courgettes 1 petit oignon 2 gousses d’ail 500g de purée… Lire la suite Gratin de courgettes, feta et ricotta

Accompagnements·Plats·Soupes & Potages

Soupe de pâtes à la tomate

Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 3 branches de céleri 3 carottes 1 boîte de pulpe de tomates du thym séché 75cl d’eau 150g de pâtes 1cc de piment d’Espelette de l’huile d’olive du sel et du poivre du moulin Avec le froid qui revient doucement, j’ai furieusement envie de plats mijotés et de bonnes… Lire la suite Soupe de pâtes à la tomate

Plats·Plats mijotés

Rôti de Porc aux Poivrons & Chorizo

J’avais de beaux poivrons et un rôti au frigo, et pas trop d’idées pour le dîner. J’ai donc rapidement imaginé une combinaison avec une de nos ingrédients fétiches ; le chorizo. Ingrédients 1 rôti de porc de 600g environ, 2 poivrons rouges 1 gros oignon 100g de chorizo doux 1 boite de tomates en cubes 1cc… Lire la suite Rôti de Porc aux Poivrons & Chorizo