Accompagnements·Légumes & Légumineuses·Tartes & Quiches

Galettes de courge spaghetti, sauce au yaourt

La courge spaghetti, c’est cette courge rigolote, censée reproduire une belle assiette de pâtes pour ceux qui ont renoncés au gluten, aux glucides ou qui font attention. Mais pas seulement ! En plus d’être rigolote, elle est très bonne, avec un gout très doux et légèrement fruité. Je vous propose une variante sous forme de… Lire la suite Galettes de courge spaghetti, sauce au yaourt

A l'apéro·Entrées

Courgettes roulées à la feta

Nos voisins déménagent et comme il nous fallait une excuse pour organiser un apéro, j’ai saisi l’occasion pour tester une des centaines de recettes que j’ai mis de côté sur Pinterest. Et comme il fait trèèèès chaud en ce moment à Bordeaux, je voulais quelque chose de frais et de croquant. Pari réussi !! Le croquant de… Lire la suite Courgettes roulées à la feta

Au goûter·Douceurs

Cake acidulé au citron et à la semoule

Cet après-midi, j’étais invitée à prendre le café avec d’autres jeunes mamans et leurs petits. Et quand je vais quelque part où je ne connais pas grand monde, j’ai l’habitude d’apporter un petit quelque chose à grignoter. C’est idéal pour briser la glace !! Et justement, j’avais plusieurs recettes de gâteaux à base de semoule… Lire la suite Cake acidulé au citron et à la semoule

Au goûter·Avec le café·Douceurs

Victoria Sponge Cake à la Framboise

Ingrédients 170 g de beurre mou 170 g de farine 1cc de levure chimique 170 g de sucre 1cc de vanille en poudre 4 oeufs moyens 3CS d’eau tiède 5 petits suisses 3CS de sucre glace 1cc d’extrait de vanille des framboises 1 pointe de couteau de colorant rose du sucre glace pour décorer Ce… Lire la suite Victoria Sponge Cake à la Framboise

Douceurs·En dessert

Tartelettes aux fruits rouges (Nigella Freestyle)

Au fond de mon congélateur, que l’arrivée du Printemps vide petit à petit, il y avait ce demi sachet de fruits rouges qui me faisait de la peine. Mais je ne savais pas trop quoi en faire, jusqu’à ce qu’une recette me saute aux yeux dans « Kitchen » de Nigella Lawson. Mais comme je n’avais quasiment rien dans… Lire la suite Tartelettes aux fruits rouges (Nigella Freestyle)