septembre 2022 - Atableavecjulie

Qu’est-ce que le dépôt de vin et comment ce dépôt se retrouve-t-il dans mon verre ?

Publié le 27 septembre 2022Publié dans actualites

Avez-vous déjà versé un verre de vin blanc frais et réfrigéré et vu quelque chose d’étrange au fond du verre ? Si c’est le cas, ne vous inquiétez pas, ce n’est qu’un dépôt de vin ! Les sédiments du vin sont constitués de cellules de levure mortes, de cristaux d’acide tartrique et d’autres débris de […]

Des friandises hors du commun pour le plaisir des grands et des petits

Publié le 21 septembre 2022Publié dans coups de cœur

Même si les vacances sont désormais terminées, il est toujours nécessaire de donner quelques friandises à nos enfants pour le goûter. Ils ne sont pas difficiles, tant que c’est sucré, vous gagnerez à coup sûr leur cœur. Ainsi, vous pouvez leur concocter quelques biscuits ou des cookies. Dans cette rubrique, vous découvrirez nos conseils pour […]

A propos de moi

Bonjour tout le monde ! Je suis Julie, vous vous en êtes douté 😉
Je vis dans la banlieue de Lyon, capitale de la gastronomie française ! Certains diront que je suis chauvine pour le coup, mais je maintiens mon propos ! 🙂 Je cuisine depuis quatre ans dans un restaurant de l’agglomération (mais je n’ai pas le droit d’en faire de la pub ici 🙁 ) après avoir cuisiné à Paris pendant deux trop longues années (bon ok, c’est ce qui m’a permis d’être là où j’en suis maintenant, c’est vrai).
J’ai décidé de créer mon blog pour partager avec vous mes recettes préférées ainsi que de parler des ingrédients de base parce que je trouve qu’on ne nous intéresse pas vraiment à découvrir tous les produits qui existent.

Bonne lecture 😉

Month: septembre 2022